‘국내 유명’ 기사

6건 · '국내 유명' · 2017년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201710.13

   2017.10.13 · 지역사회 · 당진시대

   어린이기자단과 함께 떠나는 ‘버그내 순례길’

   …은 일찍부터 천주교가 자리 잡을 수 있었고, 신리는 주민 모두가 신자인 국내에서 가장 큰 교우촌이 되었다. 또한 프랑스 신부들의 비밀 입국처가 되었던 까닭에 신리는 천주교 박해시절 피해가 클 수밖에 없었다. 죽음 앞에서도 지켜낸 신앙은 천주교 전파에 …

   

2. 201708.12

   2017.08.12 · 지역사회 · 이영민

   신설상가 읍내동 방방칼국수 방세근`방혜영 대표“남매가 운영하는 칼국수 전문점”

   …아 요식업에 도전하고 싶었다. 그러던 중 10여 년 전 칼국수 맛집으로 유명했던 당진에서 지인에게 칼국수 조리법을 배울 수 있는 기회가 찾아왔고 수개월간 칼국수를 배우고 끊임없이 연구해 동생 방세근 대표와 함께 방방칼국수를 개업했다. “저희 남매의 성…

   

3. 201704.28

   2017.04.28 · 문화·교육 · 한수미

   매일 직접 만드는 손두부

   …는 화학조미료가 사용되지 않아 믿고 먹을 수 있다. 특히 콩은 100% 국내산만 사용하며 그 중에 절반 이상을 남편 이재경 씨가 직접 농사지은 것이다. 비지 역시 옛 방식으로 만들어 손님상에 올린다. 다만 뜨끈한 아랫목 대신 열이 나는 장판 위에서 하…

   

4. 201703.27

   2017.03.27 · 지역사회 · 한수미

   송악읍 복운리 현이네 이정우 대표“꼬들꼬들 꼼장어 맛보세요”

   …는 꼼장어를 갓 잡아 손질한다. 수입산과 다르게 부산 기장군에서 올라온 국내산 꼼장어는 살이 통통하고 단단하다. 손질한 꼼장어를 갖은 양념과 버무린다. 윤기 자르르한 꼼장어에 매콤한 양념이 한데 어우러지면 센 불에 한 번 볶는다. 육즙 가득 꼼장어가 …

   

5. 201702.12

   2017.02.12 · 정책·행정 · 한수미

   신평면 금천리 숯불 왕꼼장어 정재영 대표꼬들꼬들 담백한 꼼장어

   …질환을 예방하는 것은 물론 어린이의 발육성장을 돕고 성인 스태미너식으로 유명하다. 이밖에도 시력회복, 정력강화, 발육촉진은 물론 두뇌계발과 치매예방, 암 억제에 탁월한 DHA 및 EPA 함량이 다른 어종보다 높다. 보통 꼼장어 하면 부산을 많이 떠올린…

   

6. 201702.04

   2017.02.04 · 문화·교육 · 한수미

   항아리에 푸짐하게 담은 칼국수

   … 들어간 국물을 들이키면 언 몸과 마음이 저절로 풀린다. 특히 바지락이 유명한 당진에서는 바지락칼국수가 별미다. 대덕동의 항아리 칼국수는 바지락이 가득 들어있어 개운한 국물에 쫄깃한 면이 항아리에 푸짐하게 담겨 나온다. 항아리 칼국수의 주 메뉴는 얼큰…