2023.07.03 · 정책·행정 · 한수미 취재부장
한가어죽 당진채운점 (채운동) 이상하·백설희 대표“얼큰하고 진한 어죽 맛보세요”
포천 광릉수목원 인근에 어탕국수(어죽) 맛집으로 소문난 ‘한가전통어죽’이 당진에 문 열었다. 한가어죽 당진채운점을 통해 진하면서 얼큰한 국물의 어죽을 만날 수 있게 됐다. 어죽은 붕어 등의 각종 민물고기를 푹 고아 갈아낸 후에 각종 양념을 넣어 만드는…
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7건 · '국수 먹고' · 정책·행정 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2023.07.03 · 정책·행정 · 한수미 취재부장
포천 광릉수목원 인근에 어탕국수(어죽) 맛집으로 소문난 ‘한가전통어죽’이 당진에 문 열었다. 한가어죽 당진채운점을 통해 진하면서 얼큰한 국물의 어죽을 만날 수 있게 됐다. 어죽은 붕어 등의 각종 민물고기를 푹 고아 갈아낸 후에 각종 양념을 넣어 만드는…
2018.08.24 · 정책·행정 · 한수미
… 뼈까지 푹 삶아 내고 그 위에 고추장 혹은 된장을 풀어 끓인 후 밥과 국수를 말고 깻잎과 들깨 등을 곁들여 먹는 맛은 먹어 봐야 안다. 어죽은 오래 우려 낸 국물에 밥과 면까지 들어 있어 한 그릇 먹고 나면 배부른 것은 물론이며 보양까지 될 정도로 …
2018.05.01 · 정책·행정 · 한수미
…등 남녀노소 좋아하는 음식들이 준비돼 있다. 이외에도 계절 음식으로 열무국수와 비빔국수가 있으며 직접 담근 열무 김치를 사용해 만든다. 장 대표는 “우리 국수는 셋이 먹다 한 명이 죽어도 모를 정도로 맛있다”고 말했다. “저희는 배달까지 부부 둘이서 …

2018.03.09 · 정책·행정 · 한수미
…가 있다. 박 대표는 “친정집 음식은 모두 손이 많이 간다”며 “하지만 먹고 난 뒤 부담스럽지 않고 어린아이부터 임산부까지 먹어도 좋은 건강음식”이라고 말했다. 친정집은 카페이자 식당이며 호프집이다. 간단한 식사가 마련돼 있으며 다양한 차 종류와 안주…
2017.07.22 · 정책·행정 · 한수미
…구이를 먹을 경우 장어탕이 서비스로 나간다. 칼칼한 장어탕은 장어구이를 먹고 난 뒤 깔끔하게 입 안을 마무리 할 수 있도록 돕는다. 직접 담근 파김치는 손님들이 “당진에서 제일 맛있는 파김치”라고 엄지손가락을 치켜세울 정도라고. 메뉴로는 간단하게 식사…
2015.05.22 · 정책·행정 · 당진시대
…기지 않았다면 아비로서는 다행이라고 본다. 그래도 하루 한 끼는 빵이나 국수 말고 밥을 먹어두는 것이 좋을 것 같다. 아니다, 그냥 먹고 싶은 대로 먹어라. 쉬는 날은 꼭 청소하고 환기도 시키고, 음식물 쓰레기통은 작은 것을 사용해라. 조금씩 자주 버…
2009.03.16 · 정책·행정 · 김창연
…럽게 입안을 맴돈다. 미래성 추어탕에서는 추어탕에 말아먹는 밥 이외에도 국수사리를 추가할 수 있다. “손님 입맛에 맞는 입에 착 달라붙는 맛이죠. 추어탕의 진한 국물과 구수한 된장의 맛이 어우러져 한국인 입맛에 딱 맞는 음식이에요.” 미래성 추어탕에서…
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