2025.05.30 · 인물·동정 · 이태경 기자
[신설상가] 반촌칼국수 (송악읍 반촌리) 장호천 대표 자연의 편안함을 담은 자가제면 국숫집
녹색의 인테리어가 눈길을 끄는 ‘반촌칼국수’가 지난달 21일 문을 열었다. 가게 이름의 ‘반촌’은 이 지역 반촌리에서 가져온 것이지만, 사실 전국 각지에서도 볼 수 있는 친숙한 지명이다. 장호천 대표는 이 이름이 누구에게나 편안하고 익숙한 정서를 자아…
당진시대 기사 아카이브
‘국수 먹고’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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32건 · '국수 먹고' · 최근 기사부터1 / 2쪽
2024.06.07 · 문화·교육 · 한수미 기자
[맛집] 면천면 성상리 청정 가리비 칼국수 “통통한 가리비에 칼칼한 칼국수 한 그릇?”
…해 살찔 걱정은 없다. 몸에도 좋고, 맛도 부족함 없는 가리비를 찜과 칼국수로 만날 수 있는 곳이 있다. 면천면 성상리에 있는 ‘청정 가리비 칼국수’다. 어느덧 청정 가리비 칼국수가 이곳에 자리 잡은 지도 5년이 됐다. 바다가 없는 면천에 가리비찜은 …
2023.07.25 · 문화·교육 · 임아연 편집부국장
[우리마을 이야기 3] 송악읍 기지시리, 세계문화유산이 된‘틀모시 줄난장’의 고향
…줄난장이 약 2~3년에 한 번씩 열렸는데, 이 행사 한 번 하면 3년을 먹고 산다 할 만큼 사람이 정말 많이 와서 상인들이 돈을 많이 벌었다”며 “일대에 양조장 5개가 있었는데 양조장 술이 모두 바닥날 정도였다”고 회상했다. 2013년 줄다리기 중 큰…
2023.07.17 · 지역사회 · 박경미 취재팀장
[콩국수 특집] 고소함이 제맛! 여름 별미 ‘콩국수’
콩국수는 콩을 갈아 국물을 차게 해서 국수를 말아먹는 음식이다. 시원한 콩국에 국수를 말아 잘 익은 열무김치를 곁들이면 여름철의 소박한 보양식이면서 별미음식이다. 양반은 잣, 서민은 콩 갈아 국수 콩국수의 기원이나 유래는 명확하지 않지만, 이익의 <성…
2023.07.03 · 정책·행정 · 한수미 취재부장
한가어죽 당진채운점 (채운동) 이상하·백설희 대표“얼큰하고 진한 어죽 맛보세요”
포천 광릉수목원 인근에 어탕국수(어죽) 맛집으로 소문난 ‘한가전통어죽’이 당진에 문 열었다. 한가어죽 당진채운점을 통해 진하면서 얼큰한 국물의 어죽을 만날 수 있게 됐다. 어죽은 붕어 등의 각종 민물고기를 푹 고아 갈아낸 후에 각종 양념을 넣어 만드는…
2023.01.20 · 지역사회 · 유수아
[맛집] 읍내동 제주보말칼국수 김주연 대표 “휴식기 마치고 제주보말칼국수가 다시 돌아왔어요”
지난 2017년도에 문을 열었던 제주보말칼국수가 잠깐의 휴식기를 갖고난 뒤 다시 당진 시민들을 향해 문을 열었다. “5년 정도 등기소 근처에서 가게를 운영했었어요. 그러다 예기치 못하게 건강이 안좋아져서 잠시 문을 닫아야 했죠.” 제주보말칼국수는 제주…
2020.09.28 · 지역사회 · 김예나
[맛집] 읍내동 이복주원조가오리 당진점내가 먹고 싶어 만든 ‘새우찜’
…례 대표는 구미에 살면서 자주 가던 이복주원조가오리가 종종 그리웠다. “먹고 싶어서” 당진에 체인점을 낼 수 있도록 이복주 대표를 오랜 설득한 끝에 식당을 개업하게 됐다. 이복주원조가오리는 본점 이외에 구미에 3곳, 김해에 1곳, 당진에 1곳만이 자리…
2018.08.24 · 정책·행정 · 한수미
[제철 맛집] 어죽얼큰 구수 푸짐한 어죽 한 그릇
… 뼈까지 푹 삶아 내고 그 위에 고추장 혹은 된장을 풀어 끓인 후 밥과 국수를 말고 깻잎과 들깨 등을 곁들여 먹는 맛은 먹어 봐야 안다. 어죽은 오래 우려 낸 국물에 밥과 면까지 들어 있어 한 그릇 먹고 나면 배부른 것은 물론이며 보양까지 될 정도로 …
2018.05.25 · 문화·교육 · 한수미
2018년 생생문화재 시작!
… 이뤄졌다. 이번 프로그램은 기지시줄다리기 박물관을 비롯해 줄 제작장과 국수봉, 대동우물 등을 방문하는 버스투어를 통해 기지시줄다리기 전반을 알아보는 시간으로 마련됐다. 한편 생생문화재 신청은 기지시줄다리기 홈페이지(www.gijisi.com)에서 할…
2018.05.01 · 정책·행정 · 한수미
읍내동 언니짱국내산 생족만 사용해 야들야들
…등 남녀노소 좋아하는 음식들이 준비돼 있다. 이외에도 계절 음식으로 열무국수와 비빔국수가 있으며 직접 담근 열무 김치를 사용해 만든다. 장 대표는 “우리 국수는 셋이 먹다 한 명이 죽어도 모를 정도로 맛있다”고 말했다. “저희는 배달까지 부부 둘이서 …
2018.03.09 · 정책·행정 · 한수미
친정엄마가 해준 정성 가득 음식읍내동 친정집 박영애 대표
…가 있다. 박 대표는 “친정집 음식은 모두 손이 많이 간다”며 “하지만 먹고 난 뒤 부담스럽지 않고 어린아이부터 임산부까지 먹어도 좋은 건강음식”이라고 말했다. 친정집은 카페이자 식당이며 호프집이다. 간단한 식사가 마련돼 있으며 다양한 차 종류와 안주…
2017.09.22 · 산업·경제 · 한수미
[맛집] 신평 입맛 잡은 매콤 쫄깃한 닭갈비
…한 참기름, 김가루를 넣어 볶은 볶음밥은 배가 부른 상태에서도 계속해서 먹고 싶을 정도다. 이곳은 볶음밥을 볶는 기술도 남다르다. 구 대표는 “꼬들꼬들한 볶음밥을 완성하기 위해 계속해서 뒤적거려 수분을 날린다”고 말했다. 한편 명물 춘천 닭갈비의 양파…
2017.08.26 · 인물·동정 · 이영민
“할머니가 물려주신 ‘맛집’”
…록 최선을 다하겠습니다.” 길몽은 닭을 활용한 요리로 가득하다. 우선 닭국수의 경우 닭 반마리를 칼국수에 넣어 제공되는 요리인데 외할머니가 만든 곰탕에 모 대표의 노하우가 더해진 음식이다. 또한 만두의 경우 돼지고기와 닭고기, 15가지의 재료가 들어가…
2017.07.22 · 정책·행정 · 한수미
무더위엔 장어와 오리로 몸보신
…구이를 먹을 경우 장어탕이 서비스로 나간다. 칼칼한 장어탕은 장어구이를 먹고 난 뒤 깔끔하게 입 안을 마무리 할 수 있도록 돕는다. 직접 담근 파김치는 손님들이 “당진에서 제일 맛있는 파김치”라고 엄지손가락을 치켜세울 정도라고. 메뉴로는 간단하게 식사…
2017.03.27 · 지역사회 · 한수미
송악읍 복운리 현이네 이정우 대표“꼬들꼬들 꼼장어 맛보세요”
…돼 있다. 꼼장어와 같은 방식으로 양념볶음과 숯불구이가 있으며 한약재를 먹고 자라 장어 자체가 맛이 좋다. 석쇠구이 또한 인기있는 메뉴다. 고기 비빔밥은 뚝배기에 비빔밥을 푸짐하게 담고 불고기 석쇠구이와 함께 제공된다. 또 직접 담근 맛 좋은 열무김치…
2016.10.29 · 문화·교육 · 이영민
시장에서 국수 먹고! 공연 보고!
당진시장상인회(회장 정제의)가 당진전통시장 활성화를 위해 진행해 온 국수 먹는 날 행사가 지난 20일 올해 마지막 행사를 치렀다. 올해 세 번째 열린 국수 먹는 날 행사에서는 당진시장을 방문한 소비자 및 시민들을 위해 국수 400그릇을 준비했으며 부담…
2016.10.21 · 산업·경제 · 한수미
[맛집]우강면 송산리 금호갈비 손희동·구기서 부부25년 전통의 숯불 갈비와 장어
…과 노력을 기울였다”며 “100세 시대를 맞이한 요즘, 사람들이 장어를 먹고 건강하게 오래 살았으면 한다”고 말했다. 한편 금호갈비에서는 풍천장어를 먹은 뒤 후식으로 국수를 제공한다. 장어구이 이외에 금호갈비의 고기는 지난 25년 간 거래해 온 합덕읍…
2016.09.10 · 문화·교육 · 당진시대
■제40회 심훈상록문화제심훈, 상록수 그리고 당진
…에 다니고 있는데 선생님과 함께 상록문화제에 오게 됐어요. 축제에 와서 국수랑 부침개, 그리고 달고나를 만들어 먹었어요. 지난해에 비해 볼거리가 조금은 사라진 것 같아요. 우리 어린이들이 체험할 수 있는 요리 프로그램이 있었으면 좋겠어요.” 대한적십자…
2015.05.22 · 정책·행정 · 당진시대
[칼럼]“먼저 간다, 딸들아!” 이동준 당진시지속가능발전협의회 사무국장
…기지 않았다면 아비로서는 다행이라고 본다. 그래도 하루 한 끼는 빵이나 국수 말고 밥을 먹어두는 것이 좋을 것 같다. 아니다, 그냥 먹고 싶은 대로 먹어라. 쉬는 날은 꼭 청소하고 환기도 시키고, 음식물 쓰레기통은 작은 것을 사용해라. 조금씩 자주 버…
2015.04.17 · 문화·교육 · 김예나
“수상이 이기니 나라가 평안할것이로다” 기지시줄다리기 민속축제
…의 막이 내렸다. 9일부터 나흘간 진행된 이번 축제에서는 솟대경연대회, 국수봉당제, 윷놀이대회, 스포츠줄다리기대회, 그네뛰기 대회, 줄 고사, 줄나가기, 줄다리기 등 행사, 짚풀 문화체험, 붓글씨 쓰기 체험, 소지 쓰기 체험 등 다양한 체험 행사와 먹…
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