1997.06.09 · 산업·경제 · 당진시대
‘실크 첨가하면 숙성지연 효과높다’
…이용한 김치제조 기술에 관한 연구발표회’를 가졌다. 이날 연구발표회에는 군내 학교 급식교사와 초등학교 교장, 기업체 담당자등이 참석해 실크김치에 대한 연구발표를 경청했다. 송악면 석포리 출신으로 고려대학교를 졸업한 이성갑 박사는 “실크를 식품에 첨가하…
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1건 · '군내 학교' · 산업·경제 · 1997년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
1997.06.09 · 산업·경제 · 당진시대
…이용한 김치제조 기술에 관한 연구발표회’를 가졌다. 이날 연구발표회에는 군내 학교 급식교사와 초등학교 교장, 기업체 담당자등이 참석해 실크김치에 대한 연구발표를 경청했다. 송악면 석포리 출신으로 고려대학교를 졸업한 이성갑 박사는 “실크를 식품에 첨가하…
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