2022.12.09 · 지역사회 · 박경미
[제철 맞은 겨울 별미] 아귀·굴·매생이 "바다향 가득한 겨울 밥상"
… 먹기도 하고 튀김, 부침, 젓갈 등 다양하게 즐길 수 있다. 잘 익은 김치를 송송 썰어 넣은 시원한 굴국부터 통통한 식감 그대로 쪄낸 굴과 함께 비벼 먹는 굴밥, 굴을 넣고 얼큰하게 끓인 칼국수, 든든하게 배를 채울 수 있는 굴 보쌈까지 굴 요리가 …
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6건 · '김치를 송송' · 최근 기사부터1 / 1쪽
2022.12.09 · 지역사회 · 박경미
… 먹기도 하고 튀김, 부침, 젓갈 등 다양하게 즐길 수 있다. 잘 익은 김치를 송송 썰어 넣은 시원한 굴국부터 통통한 식감 그대로 쪄낸 굴과 함께 비벼 먹는 굴밥, 굴을 넣고 얼큰하게 끓인 칼국수, 든든하게 배를 채울 수 있는 굴 보쌈까지 굴 요리가 …
2021.11.29 · 정책·행정 · 박경미
… 먹기도 하고 튀김, 부침, 젓갈 등 다양하게 즐길 수 있다. 잘 익은 김치를 송송 썰어 넣어 시원한 굴국부터 통통한 식감 그대로 쪄낸 굴과 함께 비벼 먹는 굴밥, 굴 넣고 얼큰하게 끓인 칼국수, 든든하게 배를 채울 수 있는 굴 보쌈까지 굴 요리가 무…
2019.10.21 · 정책·행정 · 한수미
바다의 우유, 굴이 제철을 맞이했다. 잘 익은 김치를 송송 썰어 넣어 시원한 굴국부터 통통한 식감 그대로 쪄낸 굴과 함께 비벼 먹는 굴밥까지. 굴의 변신은 무궁무진하다. 몸에 좋은 영양분이 가득하고 맛도 좋아 계절을 알리는 찬 바람이 반갑기까지 할 정…
2018.01.26 · 정책·행정 · 한수미
…메뉴다. 2월 말까지만 선보이는 물메기찌개는 생물인 물메기를 사용하며 신김치를 넣어 시원하고 얼큰하다. 또한 맑은 지리를 선호하는 손님을 위해 무와 청양고추를 송송 썰어 넣어 칼칼한 맛을 더한 물메기지리찌개도 준비돼 있다. 간재미찌개 역시 생물을 사용…
2012.12.14 · 산업·경제 · 김창연
…렴해 어려운 경제여건 속에서도 부담없이 식사가 가능하다. 새콤하게 익은 김치를 송송썰어 넣고 보글보글 끓어 오를 때쯤이면 함께 제공된 신선한 굴을 넣고 조금만 더 끓여내면 시원한 굴김치국이 완성된다. 특히 신선한 굴을 손님들이 직접 눈으로 확인하고 김…
2003.04.06 · 지역사회 · 당진시대
…은 메뉴가 돼지국밥이었어요. 평소 집에서 돼지고기를 삶은 국물에 신 김장김치를 송송 썰어 넣고 고춧가루를 넣어 마지막에 새우젓으로 간을 한 돼지국밥을 끓여 놓으면 온 식구가 맛있게 먹곤 했던 것에서 착안한 거죠. 별 특별한 양념을 넣지 않아도 구수하고…
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