‘김치와 밑반찬’ 기사

1건 · '김치와 밑반찬' · 문화·교육 · 2016년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201603.18

   2016.03.18 · 문화·교육 · 한수미

   합덕에서 시작된 곱창 맛집 당진에서도대덕동 소들곱창 이명자 대표

   …성껏 준비한다. 밖에서 사 온 반찬을 사용한 적이 한 번도 없을 정도로 김치와 깍두기, 열무, 물김치 등 직접 담가 손님상에 올린다. 이 대표는 “내가 시작한 이상 끝을 봐야 한다”며 “맛이 있든 없든 손수 만든 것을 반찬으로 올린다”고 말했다. 현재…