‘내가 만든’ 기사

2건 · '내가 만든' · 지역사회 · 2009년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 200908.31

   2009.08.31 · 지역사회 · 당진시대

   [송악면 중흥리 이홍렬(58)·이영자(55) 부부]“죽은 나무뿌리도 함부로 차지 마라”

   … 잡아끌었다. 안채에서 달아 낸 별실에는 10년 동안 나무뿌리를 가지고 만든 900여 작품이 한 눈에 들어왔다. 6년 전 당진시대에 처음 소개된 것을 인연으로 MBC, SBS, KBS2에서 인터뷰를 하러 왔다는 이홍렬 씨. “당진시대 덕분에 처음 세상…

   

2. 200906.08

   2009.06.08 · 지역사회 · 김창연

   [내고향 냉면 갈비 전문 | 대표 김완기]“깔끔하고 진한 닭육수로 만든 시원한 평양냉면”

   …‘맛’을 낼 수 있게 됐습니다.” 김 대표의 평양냉면 맛의 비법은 직법 만든 닭 육수에 있다. 그의 닭육수는 깔끔하면서도 진한 맛이 특징이다. 48시간 동안 닭육수를 우려내어 3일째 걸러내고 비법이 담긴 양념을 추가한다. 시원하게 얼린 육수에 적당하게…