2017.01.26 · 정책·행정 · 한수미
할머니 이어 3대째 이어온 손맛
… 두부와 소고기, 바지락, 신김치 등이 들어간다. 김치 또한 장 대표가 직접 담근 것이다. 날이 추운 요즘 많이 찾는 메뉴로는 설렁탕이 있다. 설렁탕은 사골과 잡뼈를 48시간 동안 끓여 깊게 우려낸 육수에 삶은 양지살을 손으로 하나하나 찢어내 넣는다.…
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‘논에 직접’ 기사
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1건 · '논에 직접' · 정책·행정 · 2017년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
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