‘다양 맛있는’ 기사

5건 · '다양 맛있는' · 지역사회 · 2020년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202009.28

   2020.09.28 · 지역사회 · 김예나

   [신메뉴 개발] 송악읍 기지시리 등촌동버섯매운탕4가지 버섯과 등심 불고기의 조화

   …의 연구 끝에 개발한 요리다. 코로나19로 어려움을 겪고 있는 시민들이 맛있는 음식을 먹고 힘을 냈으면 하는 바람으로 신메뉴 개발에 나섰다고. 버섯생불고기에는 표고‧새송이‧로타리‧팽이 등 다양한 종류의 버섯과 대파‧ 양파‧당근‧숙주나물 등 신선한 채소…

   

2. 202007.28

   2020.07.28 · 지역사회 · 김예나

   [맛집] 송악읍 반촌리 갑사가든 김규중‧공은숙 씨

   …문식당에서 요리사로 근무했던 공은숙 씨와 20년 간 일식‧한식‧양식 등 다양한 요리경력을 보유하고 있는 김규중 씨가 갑사가든의 모든 요리를 담당하고 있다. 특히 김규중 씨는 고등학생 1학년 때부터 요리를 배워 다수의 대회에 수상해 실력을 입증받기도 했…

   

3. 202006.06

   2020.06.06 · 지역사회 · 김예나

   시금치와 크림이 만났다서양진지(송악읍 반촌리) 이호성 대표

   …것을 운영철학으로 삼고 있다”며 “자신에게 부끄럽지 않도록 좋은 재료로 맛있는 음식을 만들 것”이라고 말했다. 다양한 조명으로 색다른 분위기 연출 서양진지는 인테리어에도 신경을 많이 썼다. 깔끔하면서도 집과 같은 편안함과 따뜻한 느낌을 만들기 위해 여…

   

4. 202002.03

   2020.02.03 · 지역사회 · 당진시대

   [우현선의 포구 이야기] 맷돌포구 2 그 시절, 그리운 맛 ‘준치’

   …유독 ‘준치’에 관한 대목에서는 구술자 모두 군침까지 삼키며 “그것만큼 맛있는 생선이 없었다”고 입을 모았다. ‘썩어도 준치’란 말을 실제 경험해보지 못한 연구원은 그저 그 맛을 상상할 도리밖에 없으니 호기심만 커진다. 부수리 일대에서는 “준치 없이는…

5. 202001.23

   2020.01.23 · 지역사회 · 김예나

   [맛집] 집에서 고기 먹고 싶을 땐 ‘배달삼겹’읍내동 직구삼 당진점 최덕재 대표

   …기만 세트, 돼지불백‧제육‧김치제육 도시락, 완전고기만, 고추세트 등의 다양한 메뉴를 선보이고 있다. 메뉴에는 직화로 구운 삼겹살이나 갈비 등 고기와 김치찌개, 공기밥, 상추, 탄산음료 또는 생수가 하나의 세트로 구성돼 있다. 특히 김치찌개는 최덕재 …