‘담근 김치로’ 기사

2건 · '담근 김치로' · 2021년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202111.20

   2021.11.20 · 지역사회 · 당진시대

   [화보] “김장 김치로 이웃에게 사랑 전해요”

   …박성길·장용자)가 지난 5일과 6일 이틀에 걸쳐 동치미를 담갔다. 이날 담근 동치미는 홀몸어르신과 취약계층, 노인정, 주간보호센터 등 100여 곳에 전해졌다. 새마을지도자 당진2동협의회·부녀회(회장 장담순·김기택)에서 지난 10일과 11일 김치를 담가…

   

2. 202108.29

   2021.08.29 · 문화·교육 · 박경미

   [맛집] 채운동 이여사메기매운탕엄마의 손맛과 넉넉한 인심…행복한 李 여사의 메기매운탕

   … 미꾸라지조림과 튀김, 어죽도 인기가 좋다. 김치찌개는 이 대표가 직접 담근 묵은지로 끓여 국물이 칼칼하다. 그는 “1년에 350포기 정도 김장한다”며 “2년 정도 묵은 김치로 찌개를 끓인다”고 말했다. 특히 김치찌개 맛의 비결은 새우젓에 있다. 찌개…