2025.03.16 · 인물·동정 · 당진시대
순성왕매실영농조합, 대한민국주류대상 2개 부문 수상
… 주류 품평회 로 이번 행사에는 236개 업체가 참가해 총 1008개의 브랜드를 출품해치열한 경합을 벌였다. 순성왕매실영농조합(순성브루어리)은 그동안 당진지역의 농산물을 활용한 전통주와 수제맥주를 생산해온 대표적인 주류생산업체로 이번에 수상한 아미주는…
당진시대 기사 아카이브
‘당진쌀 브랜드’ 기사
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- 찾은 기사
- 2건
- 기간
- 1993—2026
2건 · '당진쌀 브랜드' · 인물·동정 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2022.03.11 · 인물·동정 · 김예나
왕매실막걸리와 증류주 상록수, 대한민국 주류대상 수상
…작한 ‘전통 증류 소주 대중화 프로젝트’를 통해 연구·개발된 증류주다. 당진쌀을 활용해 만든 상록수는 기존 희석식 소주와 달리 주정을 쓰지 않고 쌀을 찌는 과정 없이 생쌀가루를 발효, 증류해 만들었다. 상록수 40도는 도수가 높아도 부드럽고 깔끔해 숙…
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