2018.10.08 · 문화·교육 · 박경미
대덕동 구만 모밀·우동·만두 전문점 김기효 주방장찬바람 불 땐 만두 한 입
메밀과 우동, 만두만을 전문으로 하는 구만 모밀·우동·만두 전문점이 대덕동에 문 열었다. 구만을 운영하며 주방장으로 일하고 있는 김기효 씨는 11년 전 당진으로 이주했다. 그는 지금까지 채운동에서 거주하고 있다. 김 주방장은 “6살 때 당진으로 온 딸…
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2018.10.08 · 문화·교육 · 박경미
메밀과 우동, 만두만을 전문으로 하는 구만 모밀·우동·만두 전문점이 대덕동에 문 열었다. 구만을 운영하며 주방장으로 일하고 있는 김기효 씨는 11년 전 당진으로 이주했다. 그는 지금까지 채운동에서 거주하고 있다. 김 주방장은 “6살 때 당진으로 온 딸…
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