2003.10.06 · 산업·경제 · 당진시대
대하에도 과학이 숨쉰다 - 석문면 난지도리 대하양식장 ‘당진수산’ 구본화·박길자 씨
…식혀 놓는 바야흐로 가을이다. 이맘때가 돼야 제 맛이 나는 음식이 바로 대하(왕새우)다. 연한 잿빛으로 모래와 개흙이 섞인 곳을 들락거리며 사는 대하는 9월부터 잡혀 10월에 어획량이 가장 많다. 석문면 대난지도에서 대하양식장 ‘당진수산’을 경영하는 …
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‘대하 과학이’ 기사
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