‘돼지고기 최고’ 기사

3건 · '돼지고기 최고' · 2009년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 200907.27

   2009.07.27 · 정책·행정 · 김창연

   [당진시대가 추천하는 맛있는 집-월남쌈, 베트남쌀국수 전문점 ‘사이공’일번지 | 대표 이연화]“베트남 건강식 월남쌈, 싸먹는 재미가 쏠쏠~”

   …재미까지 쏠쏠하다. ‘사이공’일번지 이연화 대표는 “항상 신선한 야채와 최고의 고기만을 준비 한다”며 “신선한 재료의 준비는 ‘사이공’일번지만의 비법”이라고 말했다. 기존의 월남쌈요리 전문점은 야채나 고기를 샤브로 즐기는 게 대부분인데 ‘사이공’일번지…

   

2. 200907.06

   2009.07.06 · 산업·경제 · 당진시대

   [당진특산물로 만드는 추천요리]“장마철, 입맛 돋우고 영양도 만점인 토마토 비프스튜”

   …시면 한 끼 식사로 그만이죠. 스튜는 뚜껑이 있는 냄비에 닭, 쇠고기, 돼지고기를 넣고 육수나 소스를 이용해 국물이 없게 부드럽게 익힌 음식을 말합니다. 한국식으로 표현하자면 국물이 없는 찌개와 비슷한 음식으로 집에서 먹는 카레와 비슷하죠. 토마토의 …

   

3. 200905.11

   2009.05.11 · 지역사회 · 김창연

   [당진시대가 추천하는 맛집] “도톰한 생삽겹살에 양념돼지갈비까지”

   …승부를 걸고 있다. 생삼겹살만을 취급하고 있으며 산지에서 직접 잡아들인 돼지고기를 바로 가져옴으로서 유통과정을 최대한 줄이고 생삼겹의 신선도를 최대한 유지하고 있다. 도톰한 삼겹살에 산지에서 바로 잡아 상에 내놓기 때문에 육질은 고기의 신선함이 ‘금상…