‘두견주 제조장’ 기사

2건 · '두견주 제조장' · 지역사회 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201608.13

   2016.08.13 · 지역사회 · 한수미

   한 평생 담은 두견주 한 잔세상사는 이야기 두견주 제조 전수자 최우순 씨

   …나씩 담아내다 보면 어느새 포대가 진달래 꽃으로 가득찼다. 이 꽃은 곧 두견주가 됐다. 두견주가 빚어질 때면 누룩향과 진달래향이 한데 어우러져 집안을 가득 메우곤 했다. 8가족이 두견주 명맥 이어 두견주는 국가문화재지정 전통 민속주로 중요무형문화제 제…

   

2. 200710.15

   2007.10.15 · 지역사회 · 김기연

   다시 되살아난 두견주 “당진의 대표 명주로 자리잡도록 육성해야”

   면천두견주(沔川杜鵑酒)는 말린 진달래꽃잎을 넣어 빚은 술로 면천면 일대에 전승되고 있는 술이다. 고려의 개국공신 복지겸(卜智謙)이 병이 들자 그의 딸이 아미산 진달래와 안샘 물, 찹쌀로 빚은 진달래술을 마시게 하니 병이 나았다는 전설을 간직한 1100…