‘두렁콩 직거래’ 기사

4건 · '두렁콩 직거래' · 2024년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202410.11

   2024.10.11 · 산업·경제 · 박경미 기자

   “콩 어디까지 해봤니?”…재배부터 가공까지 새로운 도전

   … 기술 이전했다. 또한 지역 가공업체에서는 볶은 서리태, 서리태 분말, 두렁콩 찰떡, 서리태 당적, 콩막걸리, 단백질쉐이크, 두유라떼, 서리태빵 등 12종을 개발 중에 있다. 이날 △세은바이오-서리태 분말 및 서리태탈모보조제·서리태 당적·콩단백질쉐이크…

   

2. 202404.26

   2024.04.26 · 산업·경제 · 임아연 기자

   백종원 ‘더본’과 당진콩으로 만든 디저트

   … 당진 남부권을 중심(우강·합덕평야)으로 118ha 면적에 콩을 재배해 두렁콩 직거래 장터 운영, 볶은 두렁콩 서리태 상품화, 두렁콩 찰떡 개발 등 지역 업체와 손잡고 다양한 시도를 하고 있다.

   

3. 202402.23

   2024.02.23 · 산업·경제 · 박경미 기자

   '두렁콩’으로 만드는 수제비와 라떼 개발

   당진 두렁콩으로 만드는 수제비와 순두부크림 녹차라떼 요리법이 개발됐다. 당진시가 ‘더본’과 손잡고 ‘두렁콩 서리태’를 활용한 메뉴 3종을 개발한 가운데, 지난 20일부터 본격적인 기술 이전 전수 교육에 들어갔다. 당진시가 우강·합덕평야를 중심으로 재배…

   

4. 202401.20

   2024.01.20 · 산업·경제 · 박경미 기자

   당진콩 부가가치 높여나간다

   …을 이전할 계획이다. 이외에도 당진시농업기술센터는 홍보 물품으로 ‘볶은 두렁콩 서리태’ 시식용 제품과 물병을 식당에 제공했다. 한편 콩 자립형 융복합 단지 조성 사업은 지역에서 생산된 콩을 지역에서 소비할 수 있는 기반을 조성하는 사업이다. 이 사업의…