2022.02.15 · 지역사회 · 한수미
1인 가구 위한 ‘가치 한 끼’
…남사회복지공동모금회의 지원으로 사업이 확대 운영될 예정이다. 이 사업은 로컬푸드를 활용한 요리 프로그램이며, 올해는 직접 이용자들이 지역의 농산물을 재배하고 수확하는 공동 텃밭 활동부터 시작해 음식을 만들고 나누는 밥상공동체 활동까지 이어질 예정이다.…
당진시대 기사 아카이브
‘로컬푸드 활용’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 8건
- 기간
- 1993—2026
8건 · '로컬푸드 활용' · 지역사회 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2020.12.26 · 지역사회 · 박경미
“기사 속보성 강화해야”
…확산하는 상황에서 지난 정보가 실려 아쉬웠다. 홈페이지와 페이스북 등을 활용해 속보성을 강화해야 하며 적극적인 취재가 필요하다. - 교육 현안을 발굴해야 한다. 또한 종교 면에 다양한 종교 소식이 담겨야 한다. - 빠짐없이 연재 기사를 보도해야 한다.…
2020.02.07 · 지역사회 · 김예나
[맛집] 엔쿡요리학원 진민경 원장이 알려주는 로컬푸드 쿠킹제철 굴이 들어간 매콤한 짜글이
…강술: 소주 1병에 생강 1톨 믹서에 갈아 보관 후 육류와 생선 요리에 활용 만드는 법 1.두부를 길게 반을 자른 후 10등분 하고, 소금을 살짝 뿌려둡니다. 2.굴을 연한 소금물에 3번 정도 헹궈 밑간을 합니다. 3.버섯은 밑동을 제거한 후 길게 반…
2016.05.22 · 지역사회 · 당진시대
진민경 원장의 로컬푸드 쿠킹매실소스를 곁들인 토마토샐러드
…서는 대덕동에서 재배되는 토마토와 순성의 왕매실을 이용해 만든 매실청을 활용해 만든 로컬푸드 요리를 소개합니다. 토마토의 효능 ‘토마토가 빨갛게 익으면 의사의 얼굴이 파랗게 된다’는 유럽 속담이 있습니다. 의사가 필요치 않을 정도로 빨갛게 익은 토마토…
2016.01.01 · 지역사회 · 임아연
떡 판매 수익금 이웃에 전달
…역에서 생산한 쌀로 만든 떡국떡과 가래떡 800kg을 판매했다. 이들은 로컬푸드를 활용한 건강한 먹거리를 제공한 한편, 떡 판매 수익금을 화재로 집을 잃은 석문면 삼봉3리 김영철 새마을지도자에게 전달했다.
2015.11.27 · 지역사회 · 김예나
■대호지면 지역발전 대토론회“지역에 맞는 복지 서비스 마련해야 ”
…호지면에서는 특화품목 경쟁력 강화, 지역 쌀 산업 대책 마련, 귀농귀촌 로컬푸드 활성화 기반을 마련한 특화품목 공선출하회, 들나물복합센터, DSC 확충, 체류형 귀농귀촌센터, 로콜푸드복합센터를 2016년부터 4개년 중기사업계획으로 수립해 이뤄질 예정이…
2015.09.15 · 지역사회 · 임아연
“로컬푸드가 곧 농촌 복지”3농 혁신의 길을 찾다 5 완주 로컬푸드 직매장
…것이 아니라, 소비자들의 식탁 위도 위태롭다. 전북 완주군은 자타공인 ‘로컬푸드 1번지’다. 4년여 의 준비 끝에 지난 2012년 완주군과 지역 내 농·축협이 주주로 참여하는 농업회사법인을 설립하고 로컬푸드 직매장을 운영하기 시작했다. 사업은 1년 만…
2015.04.17 · 지역사회 · 임아연
떡 판매 수익금으로 이웃 도와
…수익금과 고대농협의 지원으로 이뤄졌다. 고대농협 김명규 조합장은 “지역 로컬푸드를 활용한 농산물 판매사업으로 농가에도 도움을 주고, 수익금은 어려운 이웃을 위해 사용할 수 있어 매우 의미 있는 활동”이라며 “이웃과 함께하는 농협으로 거듭날 것”이라고 …
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