2021.12.27 · 산업·경제 · 김예나
[주간 영농정보] 겨울철 마늘·양파 관리“땅이 얼기 전 부직포 덮어야”
겨울철 서릿발 피해 및 세균병 발생 최소화를 위해 마늘과 양파 포장 관리에 철저히 해야 한다. 당진시농업기술센터에 따르면 마늘과 양파의 동해 온도는 영하 7℃ ~ 영하 9℃로, 땅이 얼기 전 부직포를 덮는 등 보온에 신경 써야 한다. 기온이 낮을 때는…
당진시대 기사 아카이브
‘마늘 양파’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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14건 · '마늘 양파' · 2021년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2021.12.19 · 문화·교육 · 박경미
[특집] 당진시대 독자맛집 ‘분식집’학교 옆 분식집부터 2호점 낸 김밥 맛집까지
… 고추(핫고짱)이 있다. 블루베리 잼을 바른 샌드위치에는 오이와 달걀, 양파, 햄, 치즈에 사과를 더해 아삭한 식감을 살렸으며, 토스트는 블루베리 잼과 달걀, 햄, 치즈로 구성됐다. 또한 이곳의 토마토 파스타는 생 토마토를 갈아 소고기와 새우를 넣어 …
2021.12.14 · 정책·행정 · 박경미
[맛집]대덕동 태현네 대표 백태현·최명복 부부옻순·두릅과 한우 암소의 ‘찰떡궁합’
…지은 농산물로 요리한다. 고대면 성산리에서 직접 농사 지어 쌀과 고추, 마늘, 양파 등 각종 식자재를 공수해온다. 얼마 전에는 김장도 했다. 아내 최 대표는 “우리가 직접 김치를 담가 손님상에 나간다”며 “올해 300포기 김장하느라 힘들었지만 좋은 식…
2021.11.29 · 산업·경제 · 한수미
[주간 영농정보] 과종별 동해피해 양상
…고 제설 장비를 준비해 쌓인 눈을 신속하게 치울 수 있도록 해야 한다. 마늘·양파 땅이 얼기 전(11월~12월 중)에 비닐을 덮어야 하며, PE필름이 날리지 않도록 잘 고정시키고 배수로를 잘 정비해 습해를 예방해야 한다. 적기보다 일찍 심은 한지형 마…
2021.10.05 · 산업·경제 · 김예나
[주간 영농정보] 김장 채소 및 마늘·양파 관리“마늘 종구 반드시 소독하고 심어야”
…, 진딧물, 배추흰나비, 벼룩잎벌레 등 병해충을 적기에 방제해야 한다. 마늘·양파 난지형 마늘은 9월 하순부터 10월 상순까지, 한지형 마늘은 10월 하순부터 11월 초에 파종하고 마늘 종구는 종자소독약제(베노밀·티람수화제)로 반드시 소독한 다음 심어…
2021.08.30 · 산업·경제 · 김예나
[주간 영농정보] 가을철 채소 관리 “고추 수확 후 2~3일 후숙해야”
…하므로 반드시 2~3일 정도 후숙해 착색시킨 다음 건조하는 것이 좋다. 마늘·양파 난지형 마늘은 9월 하순부터 10월 상순경까지가 파종 적기다. 제때 파종할 수 있도록 우량종자와 비닐 등 자재를 미리 준비한다. 씨마늘은 뿌리응애와 흑색썩음균핵병 등의 …
2021.06.11 · 문화·교육 · 임아연
새로운 ‘비건 라이프’를 꿈꾸다고향으로 돌아와 농사 짓는 이재교 씨 (정미면 봉성리)
…맛으로, 시중에 소개된지 얼마 되지 않았지만 인기를 끌고 있다. 감자와 양파, 마늘, 고추 등의 일반적인 채소들은 물론이고 궁채, 젤리토마토 등과 같은 아직 지역민들에게는 낯선 새로운 작물도 키우고 있다. 무엇보다도 친환경 유기농업자재를 사용하고 발아…
2021.06.07 · 산업·경제 · 김예나
[농업단체장 인터뷰] 유근성 감자연구회 회장“판로 개척 및 확대가 가장 중요”
…은 20여 년 동안 감자 농사를 지어왔다. 현재는 감자 뿐 아니라 벼, 양파, 고구마, 고추, 마늘 등 농사 짓는 품목이 다양하다. 감자연구회가 창립됐을 때부터 감자농사를 짓기 시작한 유 회장은 8~9년 전부터 농약을 주지 않고 친환경으로 감자를 재배…
2021.05.11 · 산업·경제 · 박경미
[맛집] 신평면 금천리 안녕함박부드러운 함박스테이크와 겉바속촉 안심카츠
…어 겉은 바삭하면서 속은 부드럽다. 안녕함박의 파스타는 메뉴마다 닭뼈나 마늘 등을 우린 육수를 사용해 풍미가 깊다. 그중 접시 반절에 하얀 치즈가 가득 올라간 매콤크림파스타는 생김새부터 눈길을 사로잡으며, 화이트 크림소스에 매콤함을 더해 느끼한 맛을 …
2021.04.27 · 지역사회 · 김예나
[사진속으로 추억속으로]뚜렷한 이목구비에 인기 많던 소년
…다. 그래서 순성면 성북2리에 정착키로 결정했다. 우리 부부는 이곳에서 마늘, 양파, 쪽파, 강낭콩 등 다양한 농산물을 조금씩 재배하며 농촌생활을 하고 있다. 올해부터는 성북2리 새마을지도자로 활동하고 있다. 김칠성 이장 추천으로 활동을 하게 됐는데,…
2021.04.19 · 산업·경제 · 김예나
예년보다 이른 양파·마늘 병해충
양파 주산지인 전라도 일대에서 양파 농사에 치명적인 노균병이 확산되고 있다. 당진지역의 일부 농가에서도 양파 노균병 피해를 입었지만 확인 결과, 감염 확산세가 심각하지 않는 것으로 나타났다. 농촌진흥청에 따르면 양파 노균병은 주로 잎에 회색 또는 보라…
2021.03.08 · 산업·경제 · 김예나
[주간 영농정보] 초기 적용약제로 노균병 피해 예방
마늘과 양파 얼었던 땅이 녹으면 웃거름을 주고 생육 상태에 따라 비료량을 조절해 너무 많은 비료를 주지 않도록 주의한다. 고형비료를 직접 살포하는 대신 물에 녹여 물비료를 만들어 주면 비료의 손실도 방제되고 효과가 좋다. 토양이 습할 때는 200L, …
2021.03.03 · 환경·안전 · 한수미
대덕동 호호분식 오은호 대표분식 한 그릇에 가득 담긴 정성
…국수의 육수를 내기 위해 멸치를 하나하나 손질하고 여기에 디포리와 무, 양파, 표고버섯과 마늘 등을 넣어 끓인 육수를 매일 같이 우려낸다. 비빔국수에도 자연스러운 새콤한 맛을 위해 레몬즙을 넣고 파인애플과 사과를 사용한다. 또한 파기름을 내고 갈아낸 …
2021.01.18 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 읍내동 스시바라 당진점 라유미 대표가볍게 먹을 수 있는 퓨전 초밥
…밥에 마요소스를 올리고 한 번 구워 제공된다. 연어마요소스는 마요소스와 양파가 함께 올라가며, 구운갈릭연어에는 마늘 향이 나는 갈릭소스가 들어간다. 스시바라의 다양한 초밥을 맛보고 싶을 때는 모듬초밥(10p)을 선택하면 된다. 한편 덮밥으로는 신선하고…
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