2010.09.07 · 지역사회 · 김창연
칼칼한 아구찜, 늦 더위도 ‘싹’
…다. 사람마다 성격이 다르듯 자신의 입맛이 있기 때문이죠. 하지만 내가 만드는 요리를 노력을 통해 되도록 많은 손님들로부터 맛있다는 평가를 받을 수 있게 해야겠죠. 이게 제 직업이니까요.” 그는 항상 한 단골손님이 남긴 말을 가슴에 품고 음식을 만들고…
당진시대 기사 아카이브
‘만드는 깨끗’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 2건
- 연도
- 2010년
2건 · '만드는 깨끗' · 지역사회 · 2010년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2010.08.18 · 지역사회 · 김창연
[한정식]"푸짐한 한정식이 한상 가득”
…고급스러운 맛과 신선함이 눈에 그대로 보인다. 특히 알이 꽉 찬 꽃게로 만드는 간장게장은 밥 한두 공기쯤은 뚝딱이다. 송현의 한정식을 맛본 손님들은 간장게장의 맛에 엄지손가락을 절로 치켜드는 사람이 대부분이라고. 무엇보다 이 집의 정갈한 맛과 정성스러…
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