2009.03.30 · 지역사회 · 김창연
“입맛을 돋우는 제주산 갈치찜”
… 발달해 제주도에서 당진까지 갈치 및 고등어, 삼치 등 음식재료가 하루 만에 도착해 신선함이 유지 된다”고 말했다. 「어부촌밥상」의 메뉴 중 하나인 갈치국은 당진에서 쉽사리 볼 수 없는 음식이다. 갈치국은 사면이 바다로 둘러싸인 제주도의 별미중 하나다…
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