2026.04.03 · 문화·교육 · 이태경 기자
제철 맞은 ‘실치’ 놓치지 말고 즐겨요
…함된 것으로 알려져 있다. 실치, 어떻게 먹으면 맛있을까? 제철 실치를 즐기는 방법은 다양하지만, 실치회를 양념 무침과 함께 먹는 것을 추천한다. 갓 잡은 실치에 양배추, 오이, 당근, 깻잎, 미나리, 양파 등 채소를 넣고 초고추장으로 버무린 뒤 참기…
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