2023.12.22 · 산업·경제 · 임아연 편집부국장
[나는 여자농부다 6] 김민지황태된장 김민지 대표 (송악읍 방계리) 3대째 전통 이은 장맛, 그 비결은?
…농(强小農) 육성 정책과 함께 새로운 존재감을 발휘하고 있다. 농산물을 생산하는 1차 산업을 넘어 가공(2차), 판매·체험(3차)에 이르기까지 농업의 6차 산업화에 적극 나서면서 농업의 부가가치를 높이고, 각 농가의 개성을 살린 농산물로 차별화에 나섰…
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‘맛있는 생산’ 기사
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6건 · '맛있는 생산' · 2023년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2023.12.11 · 산업·경제 · 임아연 편집부국장
서른 살 청년농부의 열정 담은 완숙토마토[나는 여자농부다 4] 데일리레드 손흥주 대표
…농(强小農) 육성 정책과 함께 새로운 존재감을 발휘하고 있다. 농산물을 생산하는 1차 산업을 넘어 가공(2차), 판매·체험(3차)에 이르기까지 농업의 6차 산업화에 적극 나서면서 농업의 부가가치를 높이고, 각 농가의 개성을 살린 농산물로 차별화에 나섰…
2023.10.20 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장
고구마 작황도, 소비자 반응도 천차만별
…토밭을 헤치자 속이 노란 황토고구마가 주렁주렁 딸려 나온다. 황토밭에서 생산된 고구마는 겨우내 사람들의 입맛을 달콤함으로 채운다. 지역의 고구마 농가들도 고구마 수확에 구슬땀을 흘리고 있다. 올해 고구마 작황은 종자와 파종시기, 기후, 지역에 따라 수…
2023.10.13 · 환경·안전 · 박경미 취재팀장
[가을 제철음식] 새우 알고 먹으면 더 맛있는‘대하’와‘흰다리새우’
…통하게 오르는 계절이다. 해양수산부가 10월을 맞아 가을에 먹으면 배로 맛있는 제철 수산물로 삼치와 대하를 선정했다. 그중 대하와 지역에서 손쉽게 구할 수 있는 흰다리새우(일명 왕새우)의 차이점, 새우 고르는 방법, 당진의 새우 양식장 및 맛집을 소개…
2023.05.12 · 정책·행정 · 한수미 취재팀장
[출향인 인터뷰] 구상 서산시 부시장 (송악읍 석포리 출신)“제2서해대교·아산만 순환철도 구상”
…. 이 석유화학단지가 고도화되고 지속적으로 성장하기 위해서는 지속가능한 생산구조가 필요하다. 국책 연구 기관의 연구자들 이야기를 들어 산업변화에 맞게 서산시에서 할 수 있는 세부 사업들을 고민하고 있다. 정부 부처에서는 어떠한 일을 했는가. 가장 보람…
2023.04.15 · 환경·안전 · 박경미 취재팀장
“폭염 관리도 스마트하게 ‘드론’으로”[업체탐방] NH대풍 당진점
…어 시공 전·후를 비교할 수도 있다”고 전했다. 비닐하우스나 유리온실도 맛있는 과실을 생산하기 위해서는 온도 조절이 중요하다. 이때 사용할 수 있는 비닐하우스용 차광제다. 윤 대표는 “자외선 및 적외선을 차단하며 가시광선(광합성 작용과 활성광)을 투과…
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