‘맛집탐방 대덕동’ 기사

4건 · '맛집탐방 대덕동' · 2014년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201404.18

   2014.04.18 · 산업·경제 · 김창연

   [맛집탐방 대덕동 머구리 이찬희 대표]“머구리가 잡아 올린 신선한 수산물”

   …10만원, 4인 13만원), 새물모둠(중 5만원, 대 7만원) ■위치: 대덕동 먹자골목 내. 채선당에서 청해루 방향 우측. ■연락처:358-3929

   

2. 201403.22

   2014.03.22 · 지역사회 · 김창연

   [맛집탐방 대덕동 우리국수 조석현·최미라 부부]“조미료 쓰지 않아 개운합니다”

   “따르릉~” 끓는 물에 들어간 국수가 제 맛을 내기 위한 준비를 마치면 어김없이 들려오는 알람 소리다. 대다수 면 종류의 요리는 육수나 양념이 맛을 좌우하지만 어떻게 면을 삶아 내느냐에 따라 식감이 더해진다. 따라서 우리국수 조석현 대표는 면발의 익는…

   

3. 201402.28

   2014.02.28 · 문화·교육 · 김창연

   [맛집탐방]“시원한 바지락 국물로 맛낸 칼국수”

   … 지나 300m 우측. 당진면천읍성 맞은편(면천면 성상리 1028번지) 대덕동 항아리칼국수 전직이 유치원 급식조리사였던 항아리칼국수 정현자 대표의 손칼국수의 맛은 무엇보다 정 씨가 자랑하는 ‘육수’에서 나온다. 바지락칼국수와 얼큰이칼국수는 모두 같은 …

4. 201401.03

   2014.01.03 · 정책·행정 · 김창연

   [맛집탐방]‘바다의 우유’ 영양 만점 굴요리

   [대덕동] 촌가네 보신정 대덕동 먹자골목에 위치한 촌가네 보신정에서는 겨울 특별메뉴로 굴 요리를 선보이고 있다. 이정희 대표는 매년 겨울 맛있는 굴요리로 손님들의 입맛을 사로잡는다. 그는 서해안에서 캐낸 자연산 굴만을 사용하고 있다. 자연산만을 고집하…