2014.01.24 · 지역사회 · 김창연
[맛집탐방]읍내동 서당족발 당진점 한동민 대표“부드럽고 쫄깃한 서당족발의 맛”
…있어 요즘은 여성들이 많이 찾는다. 서당족발 당진점에 가면 정성을 다해 매일 삶아낸 족발을 만날 수 있다. 돼지냄새가 전혀 없고 한약 냄새가 은은하게 나서 족발에 거부감이 있는 사람도 이곳에서는 부담 없이 먹을 수 있다. 게다가 사장님의 넉넉한 인심 …
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‘맛집탐방 매일’ 기사
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- 찾은 기사
- 2건
- 기간
- 1993—2026
2건 · '맛집탐방 매일' · 지역사회 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2013.12.21 · 지역사회 · 김창연
[맛집탐방]대덕동 소들곱창“곱창 맛의 비결은 청결과 부지런함”
…하지만 이곳은 손님들이 인정하는 맛집 중의 맛집이다. 이 대표의 하루는 매일 신선한 곱창을 들여오는데서 시작된다. 신선한 곱창이야 말로 곱창의 맛을 결정짓는 가장 중요한 요소다. 밀가루를 이용해 깨끗이 닦은 곱창은 특유의 누린내가 전혀 나지 않는다. …
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