2012.08.24 · 지역사회 · 김창연
[맛집] 읍내동 신벌떼해장국 남기순 대표“10년간 변치않는 해장국 맛 ‘자부심’
… 묵힌 것만을 사용하며 고대면에 저온창고를 설치 보관해둘 정도다. 특히 각종 식재료는 손수 신선한 것으로 골라 들여온다. 신벌떼해장국은 해장국 이외에도 숙취에 좋기로 이름난 콩나물과 북어로 만든 콩나물북어해장국도 일품이다. 북어의 고소함이 우러난 국물…
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‘맛집 각종’ 기사
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- 2012년
3건 · '맛집 각종' · 지역사회 · 2012년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2012.08.13 · 지역사회 · 김창연
[맛집]정미면 천의리 상록회관 박충열 대표“5천원으로 식사할 수 있는 착한 식당”
…여 명을 수용할 수 있는 유일한 식당으로 자리 잡고 있어 저녁 시간이면 각종 회식 및 모임자리로도 많이 이용되고 있다. 인근지역 주민들의 경우 식사를 직접 배달하고 있어 상가를 비롯해 농번기 논과 밭에 새참으로 음식을 주문하는 경우도 많다. 박 대표는…
2012.07.02 · 지역사회 · 김창연
[맛집]읍내동 밤나무집“옻닭과 마닭으로 여름철 보신하세요”
…식 중 하나다. 읍내동의 밤나무집은 옻닭, 마닭, 백숙, 닭볶음탕 등의 각종 닭요리를 선보이고 있다. 밤나무집을 운영하고 있는 이보연 대표는 14년간 닭요리를 전문으로 해온 장모 서금분 씨로부터 각종 비법을 전해 받아 밤나무집을 운영 중이다. 밤나무집…
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