‘맛집 고소’ 기사

3건 · '맛집 고소' · 2009년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 200912.15

   2009.12.15 · 정책·행정 · 김창연

   [당진시대가 추천하는 맛있는 집-합덕읍 본가 | 조인섭 대표]“자글자글 불판에 몸 덮힌 한우왕갈비”

   부드럽고 담백한 특수부위 돼지뽈살 맛집은 대개 세월의 묵은 맛을 자랑한다. 한곳에서 오랫동안 손님을 맞으면서 그들의 입소문 덕에 맛집이라는 이름을 얻는다. 하지만 다른 집에 비해 싼 가격에 푸짐한 양, 거기에 빼어난 맛까지 갖춰 빠른 시간만에 맛집으로…

   

2. 200906.29

   2009.06.29 · 산업·경제 · 김창연

   [당진시대가 추천하는 맛집-수복회관 | 대표 김복수]“기름기는 빼고 국물은 진하게”

   …복회관의 기름기가 자르르 흐르는 우유빛 소머리 국물을 보면 시각적으로도 고소한 진국의 맛을 느낄 수 있다. 또 수복회관 소머리국밥은 고소한 맛에 이어 뒷맛이 담백한 게 특징이다. 국밥에 기름이 엉기는게 당연할 수도 있다. 그러나 수복회관의 소머리국밥에…

   

3. 200905.11

   2009.05.11 · 지역사회 · 김창연

   [당진시대가 추천하는 맛집] “도톰한 생삽겹살에 양념돼지갈비까지”

   …가는 삼겹살에서 흘러내리는 기름으로 구워진 묵은지는 특유의 깔끔한 맛과 고소함이 특징이다. 명가 금상첨화는 생삼겹살 이외에도 양념돼지갈비, 동태찌개, 삼계탕을 새로운 메뉴로 판매하고 있다. “저희 명가 금상첨화에서는 손님들을 위해 자체적으로 음식을 개…