2016.03.11 · 지역사회 · 한수미
[맛집]집에서 끓여 먹던 어머니 손 맛고대면 진관리 미소식당 김희하 대표
…발라 잡내를 없앤다. 양념 또한 많은 공을 들인다. 미소식당의 붕어찜은 달달하면서도 매콤한 맛이 특징이다. 하지만 설탕은 물론 올리고당을 비롯해 과일까지 단맛을 내기 위한 재료는 하나도 들어가지 않는다. 오로지 파와 양파 등 채소의로 단맛을 자연스럽게…
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‘맛집 달달’ 기사
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