‘맛집 맛이’ 기사

2건 · '맛집 맛이' · 지역사회 · 2010년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201009.02

   2010.09.02 · 지역사회 · 김창연

   [당진시대가 추천하는 맛있는 집]“참숯으로 구워낸 최고급 한우만 고집”

   …운영해온 곳입니다. 한우 경매를 통해 최상급 한우만을 고집하다 보니 그 맛이 보장 되는 것이나 마찬가지죠. 재료는 기본이고 감칠맛을 어떻게 끌어내느냐가 맛집으로서 갖춰야할 덕목이라 생각합니다.” 서래원은 단골손님들이 찾아오는 경우가 많다. 청구아파트로…

   

2. 201003.15

   2010.03.15 · 지역사회 · 김창연

   “쫄깃한 우렁이와 구수한 쌈장의 만남”

   … 있는 지리적 요건을 갖추자 입소문이 빠르게 번져나가 전국적으로 소문난 맛집으로 거듭난 것. 김동명씨는 “삽교천 방조제 공사 당시 화물차가 참 많이 다녔다”며 “운전자들이 많이 찾아와 식사를 하면서 소문이 퍼져나갔다”고 말했다. 두 부부는 우렁이요리의…