2024.10.11 · 지역사회 · 한수미 기자
[맛집] 읍내동 시골 반찬&김치 “텃밭에서 자란 채소들로 반찬 만들어요”
…구수한 맛을 느낄 수 있는 된장찌개는 다른 곳에서 흔히 맛 볼 수 없는 맛이다. 시골반찬에서 다루는 반찬은 50여 개. 여기에 김치도 20~30여 개에 이른다. 직접 담그는 만큼 김치 종류도 다양하다. 김 대표는 “직접 재배한 야채에 우리 고춧가루가 …
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2건 · '맛집 맛이' · 지역사회 · 2024년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2024.10.11 · 지역사회 · 한수미 기자
…구수한 맛을 느낄 수 있는 된장찌개는 다른 곳에서 흔히 맛 볼 수 없는 맛이다. 시골반찬에서 다루는 반찬은 50여 개. 여기에 김치도 20~30여 개에 이른다. 직접 담그는 만큼 김치 종류도 다양하다. 김 대표는 “직접 재배한 야채에 우리 고춧가루가 …
2024.01.12 · 지역사회 · 한수미 취재부장
슴슴하면서도 육수의 깊은 맛이 따라오는 평양냉면. 처음에는 ‘무슨 맛이지’ 싶다가도 두 번, 세 번 먹다 보면 그 맛에 끌리는 것이 평양냉면의 매력이다. 먹을수록 빠져드는 오묘함에 평양냉면을 찾으러 다니는 마니아도 있을 정도다. 당진에서는 평양냉면을 …
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