2013.01.04 · 지역사회 · 김창연
[맛집]“매서운 추위에 뜨끈한 추어탕”
…집하는데 있다. 또 추어탕에 빠질 수 없는 재료로 시레기를 꼽고 있다. 매서운 겨울바람에 말려 놓은 시레기는 추어탕에 구수한 맛과 씹히는 식감을 더한다. 함께 제공되는 깍두기와 김치 하나하나까지 유경자 씨가 직접 담아내 손맛을 그대로 느낄 수 있다. …
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3건 · '맛집 매서운' · 최근 기사부터1 / 1쪽
2013.01.04 · 지역사회 · 김창연
…집하는데 있다. 또 추어탕에 빠질 수 없는 재료로 시레기를 꼽고 있다. 매서운 겨울바람에 말려 놓은 시레기는 추어탕에 구수한 맛과 씹히는 식감을 더한다. 함께 제공되는 깍두기와 김치 하나하나까지 유경자 씨가 직접 담아내 손맛을 그대로 느낄 수 있다. …
2012.12.28 · 산업·경제 · 김창연
겨울철을 맞아 꽃게나라는 새조개 샤브샤브를 선보이고 있다. 한겨울 매서운 추위도 아랑곳하지 않고 뜨거운 육수 속에서 하얀 속살이 익어가는 새조개 샤브샤브는 쫄깃하고 담백한 맛으로 많은 이들에게 사랑 받는 꽃게나라의 겨울 메뉴다. 꽃게요리와 각종 신선한…
2011.12.26 · 산업·경제 · 우현선
… 국물에 손반죽한 면발 연말이 가까워지면서 깊은 겨울로 들어서고 있다. 매서운 바람이 옷깃을 파고드는 겨울이면 뜨끈한 국물 생각이 간절해지는데 그중에서도 간단하게 먹을 수 있는 면요리가 사랑을 받는다. 특히 바닷가가 가까운 당진에는 바지락 같은 해물이…
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