‘맛집 신선’ 기사

5건 · '맛집 신선' · 산업·경제 · 2012년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201212.28

   2012.12.28 · 산업·경제 · 김창연

   [맛집] “겨울철 별미 쫄깃한 새조개 샤브샤브”

   …으로 많은 이들에게 사랑 받는 꽃게나라의 겨울 메뉴다. 꽃게요리와 각종 신선한 해산물이 사계절 준비되어 있는 꽃게나라는 봄이면 알이 가득 찬 꽃게와 주꾸미, 여름에는 세발낙지, 가을에는 살이 오른 꽃게, 겨울에는 새조개 샤브샤브를 맛볼 수 있는 맛집이…

   

2. 201212.14

   2012.12.14 · 산업·경제 · 김창연

   [맛집] 시원한 굴요리로 겨울철 추위도 ‘싹’

   …낸 자연산 굴만을 사용하고 있으며 자연산만을 고집하다 보니 알은 작지만 신선하고 탱탱한게 특징이다. 본래 겨울철 굴은 가을초부터 살이 오르기 시작해 겨울철에 절정을 달해 봄까지 진미를 느낄 수 있다. 요즘은 워낙 찾는 이가 많아 사철 가리지 않고 굴밥…

   

3. 201209.10

   2012.09.10 · 산업·경제 · 김창연

   [맛집]석문면 교로2리 왜목수산 이광영 대표가을 맞은 꽃게와 전어, 새우 등이 한가득

   …왜목수산은 왜목마을 해안을 따라 즐비하게 들어선 횟집들 중에서 저렴하고 신선한 수산물을 접할 수 있는 곳이다. 형 이선영 씨와 함께 남동수산을 운영하고 있는 이광영 대표가 매일 바다에서 신선한 수산물을 직접 잡아와 판매하고 있기 때문이다. 왜목수산 이…

   

4. 201209.03

   2012.09.03 · 산업·경제 · 김창연

   [맛집]송악읍 복운리 포항물회 손명희 대표“30년 경력의 포항 물회”

   … 위해 항상 신경을 쓰고 있다”고 말했다. 포항물회에서는 모든 수산물의 신선함을 최우선으로 친다. 대구나 아귀의 경우 냉동되지 않은 것을 사용하고 이를 제외한 모든 수산물은 활어만을 고집한다. 신선함이 살아 있지 않은 수산물은 포항물회의 맛을 제대로 …

   

5. 201201.16

   2012.01.16 · 산업·경제 · 김창연 기자

   [당진시대가 추천하는 맛집] 청파호 횟집 “수줍게 익은 조갯살 입안에 모셔보세요”

   … 보면 큼직한 바구니에 한가득 담겨 있는 조개들을 볼 수 있다. 조개의 신선도를 유지하고 해감을 빼기 위함이다. 또 보는 손님들로는 눈에 즐거움을 더할 수 있어 1석2조라고. 키조개를 시작으로 가리비, 소라, 백합, 개조개, 맛조개 등 종류도 다양하다…