‘맛집 어머니’ 기사

5건 · '맛집 어머니' · 2018년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201811.19

   2018.11.19 · 지역사회 · 박경미

   특제 소스로 맛 낸 감자탕과 해물뼈찜합덕읍 운산리 전대가감자탕 전광수·전유인· 전민성 가족

   … 식사로 손색없는 감자탕은 남녀노소 누구나 좋아하는 인기메뉴다. 합덕읍 맛집으로 소문났던 전대가감자탕이 휴식기를 끝내고 다시 작년부터 운영을 재개했다. 전유인 대표의 아버지 전광수 씨와 어머니가 운영하던 전대가감자탕은 현재 전 대표와 아버지, 남동생이…

   

2. 201810.28

   2018.10.28 · 정책·행정 · 한수미

   40년 이어 온 닭강정 비결은?읍내동 김포닭집 권도연·윤희정 모녀

   촉촉한 고기에 바삭한 튀김을 둘러 달콤한 양념에 볶은 닭강정 맛집이 전국 곳곳에 자리하고 있다. 유명하다는 닭강정 맛집에 들려 줄 서가며 사오기도 하고, 택배로 주문해서 먹기도 한다. 하지만 멀리 가지 않고, 당진에서도 맛있는 닭강정을 만날 수 있다.…

   

3. 201810.12

   2018.10.12 · 환경·안전 · 한수미

   삼겹살과 항정살 두 가지로 승부!대덕동 돈나무 삼겹살 이형숙·최용호 대표

   … 근무했던 일식당은 당시 경향신문과 딴지일보 등 매스컴에 소개될 정도로 맛집으로 소문났었단다. 그 곳에서 기술을 익힌 최 대표는 이후 행담도 휴게소에서 일식당을 운영하기도 했다. 그때 배운 기술과 노하우가 돈나무 삼겹살에서 빛을 발하고 있다. 회를 뜨…

   

4. 201809.11

   2018.09.11 · 문화·교육 · 한수미

   [맛집] 면천면 원동리 원산칼국수 최숙진·천용철 씨 부부 찬바람이 불어올 땐 칼국수!

   …산’은 북한의 원산을 뜻한다. 이 집의 만두는 고향이 원산인 천 대표의 어머니가 예부터 해줬던 방식의 만두로, 만두가 큼직한 것이 특징이다. 만두피 역시 손님 건강을 생각해 부추를 넣어 만들며 만두의 속은 남녀노소 모든 이의 입맛에 맞추고자 직접 담근…

   

5. 201804.06

   2018.04.06 · 문화·교육 · 한수미

   [맛집] 은계 생고기 & 카페 엘리스오붓하게 모임하기 좋은 곳!

   … 서비스를 제공하고 있다. 한편 은계 생고기의 밑반찬은 함근아 대표의 시어머니인 김은자 동가 대표가 직접 담근 고추장과 된장을 비롯해 김치, 장아찌 등이 제공된다. 함 대표는 “어머니는 가원예식장 옆 남매식당에서 시작해 30년의 음식점 운영 경력을 가…