2026.06.01 · 지역사회 · 김예나
[당진시대가 추천하는 맛집] 수청회관(수청동) “토종 닭 백 숙으 로 몸보신하 세요”
… 싶은 사람들이 최근 발길을 향하는 곳이 있다. 소머리국밥과 육회비빔밥 맛집으로 알려졌던 수청회관이다. 이제는 이곳이 백숙으로 새로운 입소문을 타고 있다. “깊은 맛을 내기 위한 정성의 시간” 수청회관의 백숙은 쉽게 맛볼 수 있는 음식이 아니다. 수청…
당진시대 기사 아카이브
‘맛집 어머니’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 73건
- 기간
- 1993—2026
73건 · '맛집 어머니' · 최근 기사부터1 / 4쪽
2025.12.30 · 지역사회 · 김예나
[당진시대 가 추천하는 맛집]시곡동 제주조림명가 김하늘 대표“조림ㆍ구이 먹으러 또시 꼭 옵서양”
… 닮아, 요리에 진심 담아 그의 요리 이야기에서 빼놓을 수 없는 존재는 어머니다. “어머니 손맛 이 정말 좋다”는 그의 말에는 자부심이 묻어난다. 김하늘 대표와 그의 동생 모두 요식업에 종사하고 있는데, 동생은 현재 제주시에서 삼치회 전문점을 운영 중…
2025.02.28 · 산업·경제 · 한수미 기자
[맛집] 석문면 교로리 / 황제산더미바지락칼국수 / 김태훈 대표 푸짐한 해물에 깊은 육수의 정석!
…대표는 지난 10여 년 전 블루비치펜션을 운영하기 위해 이곳을 찾았다. 어머니의 영향을 받아 한식을 공부하고, 한식조리명장까지 받은 그는 여러 식당을 운영해 왔다. 그중에서도 부대찌개 전문점을 다른 지역에서 크게 이어왔다고. 이곳에서도 부대찌개를 했지…
2024.12.13 · 지역사회 · 방자연 기자
[신설상가] 염소뜨락 (송악읍 반촌리) 황의균 대표 흑염소의 참맛! 품격과 정직함으로
…출신으로 우강초등학교, 합덕중학교, 예산전자공고를 졸업했다. 황 대표는 어머니가 식당을 열고 싶다는 바람을 밝히자 함께 식당을 차리기로 의기투합하고, 1년간 전국의 흑염소 맛집을 찾아다니며 연구한 끝에 자신만의 비법을 완성해 식당을 열었다. 그는 어머…
2024.12.06 · 문화·교육 · 한수미 기자
[맛집] 합덕 대들보 수청점 “합덕 대들보가 수청동에도 생겼어요”
합덕읍 운산리에서 10여 년 넘게 낙지볶음 맛집으로 자리해 온 합덕 대들보가 수청동에 2호점을 개점했다. 합덕 대들보 수청점은 본점 대표의 딸 부부인 김서영·박지훈 부부가 운영하는 곳으로, 본점의 맛을 그대로 구현했다. 통실하고 부드러운 낙지에 불맛 …
2024.10.11 · 지역사회 · 한수미 기자
[맛집] 읍내동 시골 반찬&김치 “텃밭에서 자란 채소들로 반찬 만들어요”
…민을 덜어줄 곳이 읍내동에 자리한 시골 반찬&김치(이하 시골반찬)다. “어머니의 손맛 믿었죠” 시골반찬은 김점순·박종연 모자(母子)가 함께 운영하는 곳으로, 아들 박종연 씨가 어머니 김점순 씨에게 제안하면서 반찬가게가 시작됐다. 어머니 김 대표는 약 …
2024.06.28 · 정책·행정 · 방자연 기자
[신설상가] 정가득 국밥 (읍내동) 오은성·유형진 대표“정 가득 담은 국밥 드시러 오세요”
…하던 펌프 관련 사업을 돕고 있었다. 오 대표는 오래전부터 식당을 해온 어머니 밑에서 자라 언젠가는 식당을 하고 싶은 마음이 있었고, 남편에게 자신의 계획을 전했다. 노력하는 만큼 열매를 맺을 수 있다고 확신을 가진 아내의 결단에 남편이 따라주면서, …
2024.03.20 · 지역사회 · 이지혜 기자
신설상가 앙비떼 (송악읍 금곡리) 최슬기 대표 “반려견과 함께 유럽풍 카페로 놀러오세요”
… 유럽 수채화 속 풍경 같은 애완견동반 카페 ‘앙비떼’는 최슬기 대표가 어머니와 함께 운영하고 있다. 지난해 8월에 문을 열어 SNS로 아름다운 풍경과 맛있는 커피와 음식이 소문났다고. 앙비떼에 찾아가기란 쉽지 않다. 구불구불한 길을 달리고 달려야 멋…
2024.03.09 · 환경·안전 · 한수미 기자
[맛집] 시원한 칼국수에 바삭한 군만두의 조화해오름칼국수 (석문면 교로리)
… 당진은 아낌없이 들어간 바지락 칼국수가 유명하다. 여러 바지락 칼국수 맛집이 있는 가운데, 해오름해물칼국수도 빠질 수 없다. 특히 바다가 보이는 곳에서 먹는 해물칼국수는 주기적으로 생각난다. 천양진 대표와 어머니는 30여 년 동안 경북 고성에서 식당…
2023.12.11 · 지역사회 · 한수미 취재부장
[맛집]읍내동 한우 愛 진심진갈비살부터 토시살·늑간살까지…“한우에 진심입니다”
…함께 식당을 준비하고 문 열게 됐다. 김서영 실장은 베트남 출신이지만 시어머니를 15년 동안 모시면서 한식을 배워 각종 반찬이며 음식을 뚝딱 만든다. 한편, 식당을 준비하던 중 김 실장이 내 온 쌀국수를 맛보고는 바로 메뉴에 추가했다고. 실제로 김서영…
2023.09.12 · 지역사회 · 박경미 취재팀장
[맛집] 송산면 무수리 조선곰탕 “뼈와 관절에 보약 ‘곰탕’…아기 이유식으로도 인기”
…탕이 최근 가게를 이전해, 더욱 쾌적한 환경에서 고객을 맞이하고 있다. 어머니 이어 딸이 가게 운영 원래 조선곰탕은 이나현 대표의 어머니가 11년 전부터 삼월리 마을회관 인근에서 운영했다. 타지에서 생활하던 이나현 대표의 가족들은 당진(합덕) 출신인 …
2023.05.19 · 지역사회 · 박경미 취재팀장
[맛집] 대덕동 미래성황제해신탕갖은 한방재료로 만든 육해공 보양식 ‘해신탕’
… 초반에는 기존 고객들이 식당 방문을 어려워하기도 했다고. 박 대표는 “어머니 때부터 하던 추어탕 메뉴를 더이상 하지 않고, 상호도 바꾸면서 ‘황제해신탕’이 강조되면서 편하게 식사하러 오던 고객들이 좀 어렵게 느낀 것 같다”고 말했다. 엎친 데 덮친 …
2023.03.03 · 산업·경제 · 유수아 취재기자
[맛집] 신평면 전라도 군산횟집 “22년 이어온 가업의 맛”
…다. 오랜기간 운영으로 단골 늘어 한편 전라도 군산횟집은 김혜정 대표의 어머니가 운영하던 횟집을 부부가 이어받으며 (재)충청남도경제진흥원으로부터 충청남도 가업승계기업 인증을 받기도 했다. 22년이라는 긴 시간 동안 식당을 운영하다보니 가게 내부에도 변…
2022.10.24 · 정책·행정 · 박경미
[맛집] 신평면 금천리 해동장 푹 삭힌 우거지찌개가 전하는 고향의 맛
…설도 갖췄다. 현재 이 대표는 주방에서 요리를 맡고 있다. 딸 문 씨도 어머니와 함께 요리를 맡고 있으면서 홀 서빙을 겸하고, 아들 문경수 씨는 홀을 담당하고 있다. 딸 문 씨는 “일부러 자식이 부모님을 모시고 우리 식당에 와서 밥을 먹었는데 ‘계속 …
2022.09.27 · 문화·교육 · 박경미
[로컬에서 희망 찾기-청년이 희망이다 11] 예쁘구나 디지털 드로잉 공방 최예나 대표(대덕동)도화지 대신 태블릿, 연필 대신 디지털펜
…고 말했다. 직접 꾸민 10평의 공방 신평에서 자란 그는 유화를 전공한 어머니 덕에 자연스럽게 그림에 관심을 가졌다. 어릴 때부터 그림 그리기를 좋아했던 그는 학창시절에는 애니메이션 <강철의 연금술사>나 <헌터x헌터> 속 캐릭터를 그리기도 했고, 스스…
2022.05.30 · 문화·교육 · 박경미
[맛집]정미면 덕마리 커피베리 대표 오혜정단골 졸업생들이 다시 오는 대학가 카페 명소
…농산물로 음료를 만든다. 특히 5월부터 판매하는 쑥미숫가루는 오 대표의 어머니가 직접 농사 지은 것을 사용한다. 귀리, 현미찹쌀, 검정콩, 찰보리, 보리를 삶고 볶고, 밭에서 키운 쑥과 함께 가루를 내어 우유와 함께 섞으면 초록빛을 띠는 쑥미숫가루가 …
2022.05.23 · 문화·교육 · 박경미
[맛집]신평면 거산리 카페지유 대표 강지유서해대교가 보이는 야외 테라스에서 차 한잔
…상추, 양파, 토마토가 들어가며, 샌드위치에 바르는 딸기쨈은 강 대표의 어머니가 직접 만든 것이다. 게살하와이안 샌드위치에는 게살크래미와 토마토, 파인애플, 치커리가 듬뿍 들어간다. 강 대표는 “치커리를 넣으면 보다 고급스러운 맛을 낸다”고 전했다. …
2022.04.05 · 산업·경제 · 임아연
[맛집] 송악읍 기지시리 안면도생해물나라안면도 출신 어민이 만드는 ‘찐’ 해물찜
… 한 곳인 태안 안면도다. 어촌마을에서 아버지는 평생 어부로 살아왔고, 어머니는 바다에서 나는 것들로 음식을 해 가족을 먹였다. 손정의 대표도 자연스럽게 바다가 삶의 터전이었다. 20대부터 10년 넘게 서울 노량진수산시장에서 수산물 유통업을 했고, 3…
2022.03.23 · 정책·행정 · 박경미
[맛집] 채운동 뼈국밥집 대표 송순이 시어머니 손맛 이은 며느리의 고기 가득 국밥
… 있다는 게 유일하게 달라진 부분이다. 일찍 남편을 여의고 가장이 된 시어머니 김유순 씨는 이곳을 운영하면서 세 아들을 키워냈다. 대호지면 조금리 출신의 막내 며느리 송순이 대표는 보험회사에서 일하면서도 점심시간이면 가게에 들려 일손을 돕곤 했다. 그…
2022.03.14 · 산업·경제 · 박경미
[맛집] 고대면 진관리 장가네 대표 장종연3대째 이어온 ‘장가네’ 맛깔난 정성
…장 인근에 자리한 장가네는 장 대표의 할머니가 처음 운영을 시작해 그의 어머니, 그까지 3대를 이어왔다. 55년 전 정육 식당으로 시작한 장가네는 지금보다 규모가 더 커서 건물 두 동에서 정육점과 식당이 운영됐다고. 맏딸이었던 그는 지난 2008년부터…
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