‘맛집 어머니’ 기사

8건 · '맛집 어머니' · 2022년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202210.24

   2022.10.24 · 정책·행정 · 박경미

   [맛집] 신평면 금천리 해동장 푹 삭힌 우거지찌개가 전하는 고향의 맛

   …설도 갖췄다. 현재 이 대표는 주방에서 요리를 맡고 있다. 딸 문 씨도 어머니와 함께 요리를 맡고 있으면서 홀 서빙을 겸하고, 아들 문경수 씨는 홀을 담당하고 있다. 딸 문 씨는 “일부러 자식이 부모님을 모시고 우리 식당에 와서 밥을 먹었는데 ‘계속 …

   

2. 202209.27

   2022.09.27 · 문화·교육 · 박경미

   [로컬에서 희망 찾기-청년이 희망이다 11] 예쁘구나 디지털 드로잉 공방 최예나 대표(대덕동)도화지 대신 태블릿, 연필 대신 디지털펜

   …고 말했다. 직접 꾸민 10평의 공방 신평에서 자란 그는 유화를 전공한 어머니 덕에 자연스럽게 그림에 관심을 가졌다. 어릴 때부터 그림 그리기를 좋아했던 그는 학창시절에는 애니메이션 <강철의 연금술사>나 <헌터x헌터> 속 캐릭터를 그리기도 했고, 스스…

   

3. 202205.30

   2022.05.30 · 문화·교육 · 박경미

   [맛집]정미면 덕마리 커피베리 대표 오혜정단골 졸업생들이 다시 오는 대학가 카페 명소

   …농산물로 음료를 만든다. 특히 5월부터 판매하는 쑥미숫가루는 오 대표의 어머니가 직접 농사 지은 것을 사용한다. 귀리, 현미찹쌀, 검정콩, 찰보리, 보리를 삶고 볶고, 밭에서 키운 쑥과 함께 가루를 내어 우유와 함께 섞으면 초록빛을 띠는 쑥미숫가루가 …

   

4. 202205.23

   2022.05.23 · 문화·교육 · 박경미

   [맛집]신평면 거산리 카페지유 대표 강지유서해대교가 보이는 야외 테라스에서 차 한잔

   …상추, 양파, 토마토가 들어가며, 샌드위치에 바르는 딸기쨈은 강 대표의 어머니가 직접 만든 것이다. 게살하와이안 샌드위치에는 게살크래미와 토마토, 파인애플, 치커리가 듬뿍 들어간다. 강 대표는 “치커리를 넣으면 보다 고급스러운 맛을 낸다”고 전했다. …

   

5. 202204.05

   2022.04.05 · 산업·경제 · 임아연

   [맛집] 송악읍 기지시리 안면도생해물나라안면도 출신 어민이 만드는 ‘찐’ 해물찜

   … 한 곳인 태안 안면도다. 어촌마을에서 아버지는 평생 어부로 살아왔고, 어머니는 바다에서 나는 것들로 음식을 해 가족을 먹였다. 손정의 대표도 자연스럽게 바다가 삶의 터전이었다. 20대부터 10년 넘게 서울 노량진수산시장에서 수산물 유통업을 했고, 3…

   

6. 202203.23

   2022.03.23 · 정책·행정 · 박경미

   [맛집] 채운동 뼈국밥집 대표 송순이 시어머니 손맛 이은 며느리의 고기 가득 국밥

   … 있다는 게 유일하게 달라진 부분이다. 일찍 남편을 여의고 가장이 된 시어머니 김유순 씨는 이곳을 운영하면서 세 아들을 키워냈다. 대호지면 조금리 출신의 막내 며느리 송순이 대표는 보험회사에서 일하면서도 점심시간이면 가게에 들려 일손을 돕곤 했다. 그…

   

7. 202203.14

   2022.03.14 · 산업·경제 · 박경미

   [맛집] 고대면 진관리 장가네 대표 장종연3대째 이어온 ‘장가네’ 맛깔난 정성

   …장 인근에 자리한 장가네는 장 대표의 할머니가 처음 운영을 시작해 그의 어머니, 그까지 3대를 이어왔다. 55년 전 정육 식당으로 시작한 장가네는 지금보다 규모가 더 커서 건물 두 동에서 정육점과 식당이 운영됐다고. 맏딸이었던 그는 지난 2008년부터…

   

8. 202202.16

   2022.02.16 · 지역사회 · 박경미

   [맛집]송산면 유곡리 함지박 한식도시락1인 한상 도시락으로 언제 어디서나 맛있는 식사를!

   보온용기 통해 한겨울에도 따뜻하게 도시락 배달 어머니의 길 이어 한식뷔페서 도시락 전문점으로 지난 2018년 문 연 맛나한식뷔페가 코로나19를 겪으면서 도시락 배달 전문점으로 변화에 나섰다. 어머니 제정숙 씨에 이어 딸 주연우 대표가 한식뷔페를 운영하…