2015.04.03 · 산업·경제 · 한수미
제철 맞은 도다리와 주꾸미
…. 요즘 바다에서는 도다리와 주꾸미가 제철이다. 양식이 쉽지 않아 거의 자연산으로 만날 수 있는 도다리는 탄력있는 식감이 좋고 지방함량이 비교적 낮아 맛이 매우 담백하다. 제철을 맞은 주꾸미 역시 5월 산란기를 앞두고 3~4월이 제철이다. 쫄깃하면서도…
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‘맛집 자연산’ 기사
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1건 · '맛집 자연산' · 산업·경제 · 2015년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
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