‘맛집 제철’ 기사

4건 · '맛집 제철' · 2024년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202410.11

   2024.10.11 · 지역사회 · 한수미 기자

   [맛집] 읍내동 시골 반찬&김치 “텃밭에서 자란 채소들로 반찬 만들어요”

   …가 들어간 돼지김치찌개도 매니아층이 두터운 음식이라고. 그 외에도 각종 제철 나물 무침도 손님들이 많이 찾는 반찬이다. 이외에도 시골반찬에서는 신선한 달걀도 저렴하게 구매할 수 있다. 지인이 운영하는 농장을 통해 직거래 해 오고 있는 만큼, 달걀의 신…

   

2. 202405.28

   2024.05.28 · 문화·교육 · 한수미 기자

   [제철 맛집] 콩국수무더운 여름, 면천의 ‘콩국수거리’로 가보자

   … 콩국수는 냉면과는 다른 여름철의 별미다. 점점 날이 더워지면서 콩국수 맛집을 찾는 사람들이 많아지고 있다. 특히 콩국수 맛집이 모여 있기로 소문난 면천의 콩국수집들은 주말이면 다른 지역에서 온 관광객까지 더해져 대기까지 있을 정도로 분주하다. 콩국수…

   

3. 202402.29

   2024.02.29 · 환경·안전 · 한수미 기자

   [제철음식] 바지락해양수산부가 선정한‘이달의 수산물’

   … 봄이 오면 상에 오른 음식도 다양해진다. 각종 나물은 물론 해산물까지 제철을 맞으며 상이 한껏 풍성해지기 시작했다. 3월의 제철 식재료는 단연 나물이다. 그리고 바다에서는 바지락과 쭈꾸미, 도다리, 실치 등이 제철을 맞았다. 한편 바지락은 2월부터 …

4. 202402.16

   2024.02.16 · 정책·행정 · 한수미 기자

   [맛집] 원당동 늘해랑직접 키운 농산물로 만든 푸짐한 상 차림

   …, 배추, 무 등은 물론이고, 주변 산 밑에서 캔 냉이 등 각종 나물도 제철이 되면 이곳에서 만날 수 있다. 최 대표는 “요즘 같은 주말이면 나물을 캐러 다니느라고 바쁘다”며 “그래도 직접 캐거나 아버지가 수확한 농산물을 보면 손님들에게 요리해 줄 수…