2017.08.21 · 산업·경제 · 한수미
[맛집] 마른 여자네 건어물‘단·짠·단·짠’의 매력 ‘건어물’
… 그 덕에 육수를 내리면 바다의 단향이 풍부하게 느껴진다. 또한 멸치도 최고급 멸치를 사용해 건조하기 때문에 따로 손질하지 않아도 씁쓸한 맛이 나지 않는다. 김지영 대표는 “마른여자네건어물은 시중에서 저렴하게 판매하는 건어물과는 확연히 다른 맛이 난다…
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‘맛집 최고급’ 기사
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