‘맛집 품질’ 기사

3건 · '맛집 품질' · 2014년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201407.11

   2014.07.11 · 정책·행정 · 김창연

   [맛집]고소한 곱창과 새콤한 파무침의 조화읍내동 한우당진곱창

   …식재료를 납품 받다보니 질 좋은 소곱창 을 저렴한 가격에 확보하고 있어 품질에 가격까지 금상첨화다. “곱창 요리의 맛은 곱창의 신선함과 품질에서 결정되죠. 식재료가 좋다보니 부드럽고 고소한 맛이 함께 어우러져 손님들로 부터 인기를 얻고 있습니다.” 한…

   

2. 201404.25

   2014.04.25 · 산업·경제 · 김창연

   [맛집]참숯에 구워 먹는 한우 암소의 맛!

   … 알 수 있어 원산지에 대한 의심도 해결된다. 태봉갈비·면옥에는 이처럼 품질 좋은 고기가 언제나 준비돼 있다. 특히 한우의 보관은 숙성기간을 포함해 길어야 일주일도 채 되지 않는다. 최 대표는 “가격 거품이 빠진 한우고기를 판매하다보니 손님들이 자주 …

   

3. 201401.09

   2014.01.09 · 지역사회 · 김창연

   [맛집탐방]읍내동 구남매 캠핑바베큐도심에서 느끼는 캠핑 바베큐의 맛

   …은 고기만을 엄선하는 것에 가장 많은 힘을 쏟는다. 한선숙 씨는 “좋은 품질의 육류만을 엄격하게 선정하고 있어 같은 가격대의 육류에 비해 월등히 뛰어난 맛을 자랑한다”며 “손님들이 먹을 만큼 고기를 저울에 달아 판매한 뒤 테이블에서 직접 구워 먹는 방…