‘맛집 품질’ 기사

3건 · '맛집 품질' · 2016년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201610.16

   2016.10.16 · 지역사회 · 한수미

   [맛집]대덕동 금상첨화 김영일·김미란 부부삼겹살 하면‘금상첨화!’

   신선하고 좋은 품질의 삼겹살로 꾸준히 사랑 받는 곳이 있다. 고기와 식재료에서 만큼은 여느 곳에 뒤지지 않고 항상 좋은 맛을 선보이고 있는 먹자골목에 위치한 금상첨화다. 맛 좋은 음식도 먹고 또 건강도 챙기니 이것이야말로 ‘금상첨화’다. 김영일 대표는…

   

2. 201609.24

   2016.09.24 · 정책·행정 · 한수미

   도심 속에서 즐기는 캠핑 바비큐!

   …에게나 좋은 고기를 대접하겠다는 철학을 가지게 됐단다. 가 대표는 좋은 품질의 고기를 위해 천안과 수원 등을 직접 오가며 1등급 이상의 고기만을 가져 오고 있다. 또 주방에 숙성고를 마련해 구남매캠핑바베큐만의 건식과 습식 숙성 방식을 이용하기 때문에 …

   

3. 201607.04

   2016.07.04 · 문화·교육 · 한수미

   [맛집]수첩에 담은 최고의 고기 비법

   … 후식을 주문해 먹을 수 있다. 하지만 고기수첩은 무엇보다 뛰어난 고기 품질로 승부한다. 특히 소의 경우 노양숙 대표가 1년 동안 공을 들여 계약한 홍성의 한 농가에서 일주일에 소 한 마리씩을 들여온다. 소는 30개월에서 40개월 사이의 어린 암소만 …