2026.11.02 · 산업·경제 · 김예나
[맛집] 송악읍 기지시리 해물나라 손석우 대표 해물 찜의 빈자리, ‘들기름 메밀막 국수’로 채우다
…과 수급 불안정으로 인해 좋은 재료를 확보하기 어려워졌다. 수입산 냉동 해산물을 사용해 영업을 이어갈 수도 있었지만, 손 대표는 해물찜 판매를 중단하는 쪽을 택했다. 새로운 메뉴를 고민하던 손 대표의 마음을 사로잡은 것은 ‘들기름 메밀막국수’였다. 지…
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‘맛집 해산물’ 기사
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