2008.09.08 · 문화·교육 · 강대원
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-삽교천 청파호 횟집 | 대표 장복선]“바다의 맛을 품은 조개·소라구이”
…시작한다. 뜨겁지만 하나하나 속살을 빼내어 입에 넣는 재미가 쏠쏠하다. 쫄깃하면서 입 안에 서서히 퍼지는 짭짤한 맛은 다른 양념이 필요 없을 정도. 조개구이를 어느 정도 먹었다면 이젠 고추장 양념된 조개에 당면이나 밥을 비벼먹을 차례. 매콤달콤한 양념…
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‘매콤 쫄깃’ 기사
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