2012.07.15 · 문화·교육 · 김창연
신평면 금천리 대구형제막창방미애, 방미숙, 방용남 자매“대나무숯에 부드럽게 구워진 막창”
훈훈한 열기의 대나무숯에 지글지글 구워 먹는 쫄깃한 막창은 우리네 정감 있는 삶을 비춰주는 풍경이다. 세월이 변해가며 가스불에 간편하게 구워 먹을 수도 있지만 대나무 향이 베여 기름이 쫙 빠진 곱창의 맛과 비교할 수는 없다. 10개 남짓한 테이블이 놓…
당진시대 기사 아카이브
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2건 · '매콤 쫄깃' · 2012년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2012.07.15 · 문화·교육 · 김창연
훈훈한 열기의 대나무숯에 지글지글 구워 먹는 쫄깃한 막창은 우리네 정감 있는 삶을 비춰주는 풍경이다. 세월이 변해가며 가스불에 간편하게 구워 먹을 수도 있지만 대나무 향이 베여 기름이 쫙 빠진 곱창의 맛과 비교할 수는 없다. 10개 남짓한 테이블이 놓…
2012.01.02 · 산업·경제 · 우현선
…능한 다양한 사리가 별미 점심특선 닭갈비, 볶음밥, 음료수가 6500원 매콤한 닭갈비는 남녀노소 누구나 좋아하는 먹거리 중 하나다. 야채가 듬뿍 들어가 몸매관리에 관심이 많은 여자들에게 인기가 있고 푸짐한 양 덕분에 남자들도 좋아한다. 각종 사리를 넣…

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