‘매콤 쫄깃’ 기사

7건 · '매콤 쫄깃' · 2017년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201712.11

   2017.12.11 · 문화·교육 · 임아연

   [신설상가] 대덕동 정든닭발 당진점 화끈하게 매운 닭발로 스트레스 확~

   …국에서 유명세를 타고 있는 정든닭발이 지난 9월 당진에도 문을 열었다. 쫄깃한 식감에 화끈한 맛을 자랑하는 정든닭발은 먹는 순간 스트레스가 확 풀릴 정도로 얼큰하다. 하루 일과를 끝내고 소주 한 잔 기울이기에 안성맞춤이다. 게다가 부담 없는 가격으로 …

   

2. 201711.29

   2017.11.29 · 환경·안전 · 한수미

   석문면 초락도리 산새울가든 김기일 대표한방백숙·옻백숙으로 몸보신 하세요

   … 이곳에서는 직접 키운 닭을 요리에 사용하고 있다. 토종닭이기에 육질이 쫄깃하고 크기가 커 살이 많다. 닭 요리의 경우 주문과 함께 닭을 손질하기 때문에 냉동하지 않은 생고기의 신선함을 살렸다. 이밖에 오리주물럭과 닭도리탕도 별미다. 오리주물럭에 사용…

   

3. 201710.27

   2017.10.27 · 지역사회 · 임아연

   읍내동 이화곱창 푸르지오점 이운신·김기연 대표“고소하고 쫄깃한 곱창, 2호점에서도”

   …표의 노하우로 이화곱창의 음식은 곱창 특유의 잡내가 없고, 고소한 맛과 쫄깃한 식감을 자랑한다. 이는 매일 신선한 생곱창을 들여와 꼼꼼히 손질하기 때문이다. 전골에 사용하는 육수는 사골을 푹 우려내 깊은 맛이 나고, 맛있게 익은 김치와 계절에 따라 냉…

   

4. 201709.22

   2017.09.22 · 산업·경제 · 한수미

   [맛집] 신평 입맛 잡은 매콤 쫄깃한 닭갈비

   쫄깃한 닭다리 순살과 갖은 채소를 넣어 매콤한 양념에 볶은 닭갈비는 남녀노소 좋아하는 음식이지만 생각보다 당진에는 닭갈비 전문점이 많지 않다. 신평면 거산리에 위치한 명물 춘천 닭갈비가 지난 8년 전 이곳에 문을 열 때도 마찬가지였다. 신평은 물론 당…

   

5. 201708.21

   2017.08.21 · 산업·경제 · 한수미

   [맛집] 마른 여자네 건어물‘단·짠·단·짠’의 매력 ‘건어물’

   달고 짠, 이른바 ‘단짠’의 매력에 빠지면 한도 끝도 없다. 여기에 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 자랑한다. 건어물은 반찬으로도, 안주로도 제격이다. 팔색조같은 건어물을 무수동로에 위치한 마른여자네건어물에서 만날 수 있다. 마른여자네건어물은 건어물 전문…

6. 201707.16

   2017.07.16 · 문화·교육 · 한수미

   읍내동 나야 숯불 막창 김정화 대표쫄깃한 막창과 고소한 콩가루의 만남

   …공하는 것이 아닌 생 껍데기를 숯에서 구워 맛 볼 수 있기 때문에 더욱 쫄깃하다. 껍데기 역시 콩가루와 청양고추, 간장을 섞은 양념과 함께 먹으면 그 맛이 배가 된다. 또한 대표 메뉴 중 하나로 국물 닭발이 있다. 청양고추를 송송 썰어 넣어 매콤한 맛…

   

7. 201705.13

   2017.05.13 · 정책·행정 · 한수미

   구수한 콩국수를 찾아서

   …아 국물을 내 고소하고 담백하다. 흑콩국수를 맛 볼 수 있는 이곳에서는 쫄깃한 면과 함께 아삭한 오이가 채 썰어져 올려져 있어 식감까지 좋다. ■위치 : 역천로 69-3 ■문의 : 358-5677 고전칼국수 구터미널에 위치한 고전칼국수(대표 인윤환)는…