‘먹고 보고’ 기사

2건 · '먹고 보고' · 산업·경제 · 2018년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201812.07

   2018.12.07 · 산업·경제 · 임아연

   ■아들과 함께 쌀 생산부터 판매까지…이남일 씨를 만나다(우강면 내경1리) “우강쌀, 밥맛을 서울까지 그대로”

   …왕겨만 벗겨낸 현미를 진공포장해 보관하는 것 또한 일본에 견학 갔을 때 보고 배운 것이다. 그는 “아마도 우리나라에서 이렇게 포장·보관하는 것은 흔치 않을 것”이라며 “각 품종별로 철저하게 관리하는 것 역시 큰 자부심을 갖고 있다”고 말했다. 그가 1…

   

2. 201805.11

   2018.05.11 · 산업·경제 · 한수미

   “신선함과 정직함으로 승부!”송산면 유곡리 칼

   … 전 문을 열었다. 아무것도 없었던 이곳에 횟집을 하려는 이동선 대표를 보고 지인들은 “조금만 가면 포구가 있는데, 누가 이곳까지 와서 회를 먹겠느냐” 혹은 “아무것도 없는 곳에서 잘할 수 있겠느냐”는 걱정을 하기도 했다고. 하지만 이 대표는 고향에서…