2020.02.17 · 인물·동정 · 김예나
30년 묵은 손맛 (읍내동 전주식당, 양미순·정해경 부부)
…찌개 등 다양하다. 특히 전주식당의 김치찌개는 입소문 나 있다. 3년된 묵은지를 사용해 진하면서 얼큰한 것이 특징이다. 더불어 홍어탕을 찾는 손님도 여전히 많다. 사계절 내내 인기가 많은 홍어탕은 저녁 시간 안주로 사랑을 받고 있다. 홍어탕은 삭히지 …
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‘묵은 손맛’ 기사
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