2018.07.17 · 산업·경제 · 한수미
지친 여름 입맛과 기운 돋우는 얼큰한 매운탕!
…물고기가 비리다는 생각을 가진 사람들이 많지만 솜씨 좋은 이수자 대표의 손맛을 거치면 구수하고 진한 맛의 민물고기 요리가 탄생한다. 이 대표는 “남편이 민물고기 양식을 하면서 가까이 하다 보니 직접 요리까지 하게 됐다”며 “비려서 민물고기를 못 먹는다…
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‘묵은 손맛’ 기사
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