‘묵은 손맛’ 기사

3건 · '묵은 손맛' · 2022년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202206.25

   2022.06.25 · 산업·경제 · 박경미

   카페 하인츠·안다미로(송산면 유곡리)초록 넘실대는 풍경…식사와 커피를 한 곳에서

   …득에 도전하고 있다”고 말했다. 어머니 김귀선 씨와 아들 최재민 대표의 손맛으로 식당과 카페는 금세 입소문이 나 찾는 이들이 많았다. 그러다 코로나19가 발생하면서 식당 운영에도 영향을 받았다고. 현재는 사회적 거리두기가 완화되면서 점차 회복세를 찾아…

   

2. 202204.11

   2022.04.11 · 산업·경제 · 박경미

   [맛집]송악읍 한진리 송학곰탕 대표 황선아지리산 식재료에 정성과 손맛 더해!

   …이 있었다. 하지만 황 대표는 좋은 식자재를 사용한다는 원칙과 맛깔스런 손맛으로 사람들의 입맛을 사로잡았다. 그동안 요식업에 종사하면서 김치는 손수 담가 사용해왔다는 황 대표는 당진에서도 변함이 없었다. 황 대표는 “식당에서 중국산 김치를 손님에게 내…

   

3. 202203.14

   2022.03.14 · 산업·경제 · 박경미

   [맛집] 고대면 진관리 장가네 대표 장종연3대째 이어온 ‘장가네’ 맛깔난 정성

   … 현재 3대인 장종연 대표가 운영하고 있으며 가격은 저렴하지만 정성들인 손맛으로 사랑받고 있다. 고대면 용두리에서 나고 자란 장종연 대표는 요식업 경력만 35년이 넘는다. 올해 65세인 그는 젊어서는 세차장과 기사식당을 운영키도 했다고. 당진종합운동장…