‘밑반찬 만들어’ 기사

3건 · '밑반찬 만들어' · 산업·경제 · 2011년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201108.20

   2011.08.20 · 산업·경제 · 김기연

   [당진읍 계성리 돈가 - 이명수 대표] “점심엔 백반, 저녁엔 삼겹살 전문”

   …된장찌개가 함께 배달되고 거기에 계란찜이 더해진다는 것. 10여 가지의 밑반찬도 매일 바뀐다. 이명수 대표는 “6천원짜리 백반 중에서는 가장 풍성한 식탁일 것”이라고 자부심을 드러낸다. “어머님이 음식솜씨가 무척 좋으셨습니다. 서산에 계신데 모든 밑반…

   

2. 201105.06

   2011.05.06 · 산업·경제 · 우현선

   [5월, 당진포구를 가다]봄 바다도 보고, 제철 해산물도 먹고

   …야 한다. 실치는 5월 중순이 넘으면 굵어져 회로 먹지 못하고 뱅어포로 만들어지기 때문이다. 장고항포구에서는 수요에 맞춰 매일 수시로 앞바다에서 바로 잡아 올리기 때문에 살아있는 실치를 맛 볼 수 있다. 장고항포구 입구에는 횟집이 들어서 있고 방조제 …

   

3. 201101.22

   2011.01.22 · 산업·경제 · 김창연

   [당진읍 대덕리 가원콩사랑 조용희 대표] “우리콩으로 만든 음식으로 건강 챙기세요”

   … 위치한 작업장에서 직접생산한 콩을 이용해 된장, 손두부, 청국장 등을 만들어 내고 있다. 덕분에 매일 아침이 분주하다. 그날 판매량의 두부를 직접 만들기 때문이다. 당진읍에서 석산장과 대림갈비, 수협 웨딩홀 뷔페 등을 운영한 경력을 갖고 있는 그녀는…