2019.10.21 · 정책·행정 · 한수미
제철요리 ‘굴’ 바다내음 가득 굴 요리의 계절
바다의 우유, 굴이 제철을 맞이했다. 잘 익은 김치를 송송 썰어 넣어 시원한 굴국부터 통통한 식감 그대로 쪄낸 굴과 함께 비벼 먹는 굴밥까지. 굴의 변신은 무궁무진하다. 몸에 좋은 영양분이 가득하고 맛도 좋아 계절을 알리는 찬 바람이 반갑기까지 할 정…
당진시대 기사 아카이브
‘바다의 맞이’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 3건
- 기간
- 1993—2026
3건 · '바다의 맞이' · 정책·행정 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2018.12.02 · 정책·행정 · 한수미
효능부터 맛집까지 ‘굴의 모든 것’
굴의 계절이 돌아왔다. 바다의 우유, 바다의 보약, 바다의 꽃 등 별명과 효능도 많고 맛도 남다른 굴은 겨울철 사랑 받는 보양식이다. 굴이 산란기를 맞이하는 8월에는 몸속에 독성을 지닌다. 때문에 섭취를 피해야 하지만 11월과 12월에 들어서면 살이 …
1997.07.21 · 정책·행정 · 당진시대
종교칼럼
…행의 치유는 불가능하다. 니느웨성의 선교사로 부름받은 요나는 책임회피로 바다의 큰 풍랑을 만나 결국 자기에게 그 책임소재가 밝혀졌을 때 그는 곧 바로 자기의 잘못을 인정하고 그 벌로 자신을 바다에 던져 버리라고 했고 그럴 때 바다가 잔잔하게 되었다고 …
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