2012.06.15 · 인물·동정 · 김창연
인터뷰-3대째 운영중인 국수 명가 합덕제면 윤만기 대표3대 째 이어온 합덕국수 전통의 맛
…1963년도 합덕제면에서 조부인 윤상준 씨와 부친 윤병규 씨로부터 일을 배우기 시작했다. 오전에는 면을 뽑아 말리는 작업을 하고 오후에는 미리 말려 놓은 면을 거둬들여 규격에 맞게 자르고 포장하는 일을 반복했다. 단순한 과정이지만 이 속에는 3대에 걸…
당진시대 기사 아카이브
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
1건 · '배우 다양' · 인물·동정 · 2012년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2012.06.15 · 인물·동정 · 김창연
…1963년도 합덕제면에서 조부인 윤상준 씨와 부친 윤병규 씨로부터 일을 배우기 시작했다. 오전에는 면을 뽑아 말리는 작업을 하고 오후에는 미리 말려 놓은 면을 거둬들여 규격에 맞게 자르고 포장하는 일을 반복했다. 단순한 과정이지만 이 속에는 3대에 걸…
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.